نان شکلاتی کتو – کتی با روکش شکلاتی

این دستور پخت نان شکلاتی کتو را هر زمان که هوس یک صبحانه یا دسر شکلاتی خوشمزه و غنی و لذیذ کردید، بپزید.

نان سریع شکلاتی بدون آرد

با وجود هر دو نسخه کتو و غیر کتو، برای لذت بردن از این نان شکلاتی تلخ خانگی، لازم نیست رژیم کتو یا رژیم خاصی داشته باشید.

و بر خلاف بسیاری دیگر از کیک های لوف شکلاتی کم کربوهیدرات، این دستور دسر شکلاتی ساده نیازی به آرد نارگیل ندارد.

دستور غذا می تواند بدون روغن، بدون لبنیات، بدون گلوتن، بدون موز و بدون شکر باشد، و همچنین گزینه های گیاهی و گیاهی نیز در آن گنجانده شده است.

همچنین ممکن است کوکی های کره بادام زمینی کتو را دوست داشته باشید

پیشنهادات سرو نان شکلاتی

نان شکلاتی کتو را برای صبحانه همراه با دستور غذای فراپوچینو سرو کنید.

یا آن را با کره بادام یا کره نارگیل به عنوان یک میان وعده سالم کم کربوهیدرات اضافه کنید.

همچنین می توان آن را به عنوان کیک شکلاتی برای دسر سرو کرد، با پودر قند (یا پودر قند بدون شکر) پاشید یا با بستنی کتو یا بستنی نارگیل روی آن ریخت.

تکه های باقیمانده را فریز کنید تا از آن لذت ببرید هر زمانی که هوس کردید هوس شیرینی های شکلاتی کردید اما نمی خواهید اجاق را گرم کنید یا ظرف ها را بشویید.

مواد تشکیل دهنده نان شکلاتی بدون شکر

این چیزی است که شما نیاز دارید: آرد بادام یا آرد بادام، پودر کاکائو، شیرین کننده گرانول انتخابی، بکینگ پودر، عصاره وانیل خالص، ماست معمولی یا یونانی (در صورت تمایل غیر لبنی)، نمک، تخم مرغ یا تخم کتان، آب و شکلات چیپسی اختیاری.

توصیه می کنم از یک چهارم فنجان پودر کاکائو معمولی شیرین نشده و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو هلندی استفاده کنید. کاکائو فرآیند هلندی به محصولات پخته شده شکلاتی طعم قهوه ای عمیق می دهد.

گزینه های شیرین کننده عبارتند از زایلیتول، اریتریتول دانه بندی شده، ترکیب میوه راهب مانند لاکانتو، یا شکر معمولی یا شکر نارگیل اگر رژیم غذایی بدون قند ندارید.

من سعی نکردم آرد معمولی یا آرد نارگیل را جایگزین آرد یا آرد بادام خوب کنم. غذای بادام با آرد سفید و آرد نارگیل بسیار متفاوت است، بنابراین ممکن است دستور غذا با یکی از این جایگزین ها بسیار متفاوت باشد.

برای بهترین نتیجه، همیشه اولین بار یک دستور غذا را مطابق دستورالعمل تهیه کنید. این امر به ویژه در مورد دسرهای کتو بسیار مهم است.

هنگامی که می دانید چگونه باید به نتیجه برسد، با خیال راحت تغییرات را آزمایش کنید. ممکن است یک مورد علاقه جدید پیدا کنید!

از آرد بادام باقی مانده برای نان کدو تنبل کتو استفاده کنید

طرز تهیه نان شکلاتی کتو

فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید و کف قالب نان ۹×۵ را چرب کنید.

همچنین به شدت توصیه می‌کنم یک تکه کاغذ روغنی به کف تابه اضافه کنید، زیرا تمیز کردن نان را بعد از پخت آسان‌تر می‌کند.

در یک کاسه بزرگ، همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید. مواد خیس را با همزن بزنید تا خمیر شکل بگیرد. دستور غذا بدون گلوتن است، بنابراین نیازی به نگرانی در مورد مخلوط کردن بیش از حد نیست.

خمیر شکلاتی را در قالب نان آماده شده صاف کنید. در صورت تمایل روی مقداری شکلات چیپسی کوچک، شکلات چیپسی بدون شکر یا نارگیل خرد شده بپاشید.

نان شکلاتی را به مدت پنجاه و پنج دقیقه در فر بپزید. قبل از اینکه دور تابه را با چاقو دور بزنید و کیک را در بشقاب برگردانید، بگذارید کاملا خنک شود.

پس از سرد شدن، می توانید دسر را با نوتلا خانگی برش بزنید و سرو کنید.

یا آن را با دستمال کاغذی بپوشانید و یک شب در یخچال بگذارید، زیرا در این مدت بیشتر سفت می شود.

پس از یک روز، باقیمانده غذا را تا چهار روز در یک ظرف دربسته نگهداری کنید. به دلیل مواد فاسد شدنی، من برای تازگی در یخچال نگهداری می کنم.

یا نان شکلاتی کتو سالم را تکه تکه کنید و در یک ظرف دربسته در فریزر قرار دهید و بین برش ها یک لایه کاغذ روغنی یا کاغذ مومی قرار دهید.

دستور غذا باید بافتی لذیذ و غلیظ داشته باشد، بادام بیشتر شبیه کیک پوند شکلاتی است تا نان سریع.

بعدی در لیست من برای امتحان یک نسخه کتو دوستانه از این نان کدو حلوایی شکلاتی است.

ویدیو دستور پخت نان شکلاتی کتو

در بالا – ویدیوی دستور پخت نان شکلاتی کتو را تماشا کنید

استفاده از اندازه گیری گرم برای دستور غذا

اگر شما یک ترازو غذا دارید و می خواهید از آن به جای فنجان های آمریکایی استفاده کنید، در اینجا مقادیری برای اندازه گیری وجود دارد:

180 گرم آرد بادام، 160 گرم ماست، 100 گرم شیرین کننده گرانول، 20 گرم پودر کاکائو شیرین نشده، 10 گرم پودر کاکائو هلندی، 10 گرم عصاره وانیل خالص، 150 گرم تخم مرغ یا 6 تخم کتان، 6 گرم تخم مرغ و 6 عدد آب.

به یاد داشته باشید که نمک و بکینگ پودر را نیز اضافه کنید.

دستور پخت نان شکلاتی از کیک کتو، نان موز شکلاتی و از این نان موز خانگی آرد بادام اقتباس شده است.

دسرهای شکلاتی کتو بیشتر

براونی پروتئینی

کیک لیوانی کتو

موس شکلاتی کتو

براونی کره بادام زمینی

کوکی های کتو

موس شکلاتی آووکادو

مافین کتو

اسموتی شکلاتی

کوکی های شکلاتی کتو

کوکی های آرد نارگیل

کتو براونی