دانشجویان کالج مشغول و گرسنه هستند! در اینجا بیش از 45 ایده برای غذای سالم در خوابگاه وجود دارد که آنها می توانند برای تغذیه و رضایت آنها تهیه کنند.
وقتی پسرم کالج را شروع کرد، او را برای یک برنامه غذایی سخاوتمندانه ثبت نام کردیم. ما فکر کردیم که بین سه سالن غذاخوری، به علاوه گزینه های رستوران در محوطه دانشگاه، او تحت پوشش قرار می گیرد.
او بود هنوز گرسنه
به نظر می رسد، مواقع زیادی وجود دارد که بچه های کالج به غذای سریع و سالم در خوابگاه نیاز دارند، مانند زمانی که…
- آنها گرسنه هستند اما سالن های غذاخوری بسته است
- آنها وقت ندارند در سالن غذاخوری توقف کنند
- آنها در حال خرج کردن پول برای بیرون بردن و تحویل هستند
- آنها برای یک هفته برنامه غذایی خود را از “کشیدن” خارج کرده اند
- آنها در بین کلاس ها و فعالیت ها ناگهانی گرسنگی پیدا می کنند
- آنها فقط نیاز به استراحت از غذای مدرسه دارند
کمک به فرزندم که اتاقش را با میان وعدهها و وعدههای غذایی سالم در خوابگاه فراهم کند، به او کمک میکند که تغذیه بماند و ترم را کمی آسانتر کند (برای هر دوی ما).
به دنبال غذای سالم در خوابگاه هستید تا فرزندتان به مدرسه برگردد یا بسته مراقبت بعدی خود را بفرستید؟ در اینجا بیش از 45 ایده وجود دارد، از جمله برخی از آنها که ممکن است برای خودتان بپسندید!
من هم اقلام قابل نگهداری در قفسه را که میتوان در سطل زباله نگهداری کرد و هم اقلام یخچالی و یخزده را گنجاندهام، زیرا اکنون بسیاری از اتاقهای خوابگاه مجهز به “میکرویخچال” (ترکیبی یخچال-فریزر-مایکروویو) هستند.
غذای خوابگاهی قابل نگهداری
- آجیل و مخلوط دنباله دار
- جرکی
- میوه خشک یخ زده
- کیسه های برنج (ساده یا طعم دار): این کیسه ها را می توان گرم کرد و مستقیماً از کیسه خورد یا با سبزیجات یا لوبیاهای منجمد دوباره گرم شده ترکیب کرد.
- کیسه پاستا (پاستای آماده)
- میله های پروتئینی و میله های گرانولا
- مخلوط کاکائو داغ و چای کیسه ای
- میوه های کامل تازه مانند موز، سیب، گلابی و کلمانتین
- کره بادام زمینی در فنجان ها و کیسه های جداگانه (یا کره بادام، SunButter و غیره)
- جعبه های شیر طعم دار مانند Horizon
- فنجان میوه و سس سیب
- فنجان های پوره سیب زمینی، پنیر مک ان و پنکیک قابل مایکروویو
- بلغور جو دوسر فوری (بسته، فنجان یا وان جو دوسر)
- فنجان سوپ یا بسته های رامن
- کراکر جعبه ای
- پاپ کورن (پاپ کورن از قبل پخته شده یا مایکروویو)
- عسل برای شیرین کردن چای و بلغور جو دوسر
غذای خوابگاه برای یخچال
- اسموتی های بطری شده
- چوب پنیر
- حمص
- فنجان گواکامول
- میله های پروتئینی در یخچال مانند پرفکت بار
- اسموتی ها، فنجان ها و کیسه های ماست
- سبزیجات از قبل شسته شده مانند هویج، نخود فرنگی و گل کلم بروکلی
- فنجان غوطه ور در مزرعه برای سبزیجات
- بسته های اسنک از پیش ساخته شده از پنیر، کراکر، آجیل و گوشت
- لیوان یا کارتن شیر (ساده و طعم دار، لبنی یا غیر لبنی)
- سس سالاد، سالسا، سس گوجه فرنگی و سایر چاشنی های مورد علاقه
غذای خوابگاه برای فریزر
- خوراکی های یخ زده
- همبرگر و پتی گیاهی
- ادامه
- میوه های منجمد: غلات یا بلغور جو دوسر یا ساده به عنوان میان وعده عالی است
- سبزیجات منجمد: داخل برنج، ماکارونی یا روی سیب زمینی پخته شده بریزید
- بوریتوهای منجمد
- ساندویچ صبحانه منجمد
10 وعده غذایی سالم + آسان در خوابگاه
- تخم مرغ پخته: در یک لیوان یا رامکین که با اسپری آشپزی پوشانده شده است، یک عدد تخم مرغ، یک قطره شیر، کمی نمک و فلفل و در صورت داشتن مقداری پنیر رنده شده را با هم مخلوط کنید. حدود یک دقیقه یا تا زمانی که سفت شود در مایکروویو قرار دهید.
- جو یک شبه: 1/2 فنجان جو دو سر قدیمی و 1 فنجان شیر (لبنیات یا غیرلبنیات) را در یک شیشه یا لیوان کوچک ترکیب کنید. روی آن را بپوشانید و بگذارید یک شب در یخچال بماند. صبح ها از مواد انتخابی مانند میوه خرد شده، یک قاشق آجیل یا کره دانه و کمی عسل یا شربت افرا اضافه کنید.
- سیب زمینی پخته: یک سیب زمینی آبکش شده را با چنگال و حدود 8 دقیقه در مایکروویو بگذارید. کره، پنیر رنده شده و مقداری گل کلم بروکلی از قبل شسته شده را روی آن بریزید.
- برنج و لوبیا: کنسرو لوبیا را آبکش کرده و آبکشی کنید و حدود یک دقیقه یا تا زمانی که بخار شود در مایکروویو قرار دهید. با یک کیسه گرم شده برنج از قبل پخته شده ترکیب کنید. روی آن چاشنی یا سالسا را اضافه کنید.
- رامن پلاس: رامن را مطابق بسته بپزید، اما یک مشت سبزیجات یخ زده، پروتئین اضافی (مانند تریاکی جرکی، بادام زمینی، تخم مرغ همزده یا مرغ دلخواه) و مقداری سس فلفل دلمه ای شیرین/تند اضافه کنید.
- نان تست فرانسوی در لیوان: یک لیوان را با اسپری آشپزی اسپری کنید یا یک تکه کره را در آن به مدت چند ثانیه در مایکروویو ذوب کنید، سپس یک عدد تخم مرغ و یک لیوان شیر (تقریبا به حجم تخم مرغ) اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس، نان را پاره کنید (یک دو تکه از هر نوع، یک نان هات داگ، یک رول شام، یا هر چیز دیگری که در دسترس است – نان چرخشی دارچینی برای این کار بسیار خوب است) و آن را به لیوان اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا کاستارد جذب شود. سپس مایکروویو را به مدت 1 دقیقه روی حرارت بالا قرار دهید و بررسی کنید که آیا کاملاً پخته شده است یا خیر. اگر هنوز خیس است، 30 ثانیه دیگر بپزید. مستقیما از لیوان با شربت، آجیل یا کره دانه، عسل یا انواع توت ها بخورید.
- بوریتوس دو لوبیا: لوبیاهای سرخ شده را روی تورتیلا بمالید، سپس یک قاشق لوبیا سیاه (یا نوع دیگری از لوبیا) را که آبکش شده و آبکش کرده اید، اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری سالسا و مقداری پنیر اضافه کنید، سپس حلقه کنید و به مدت 30 تا 60 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا ذوب شود. (توجه: پس از باز شدن، یک قوطی لوبیا باید ظرف 3 روز استفاده شود.)
- Nachos مایکروویو: یک بشقاب را با چیپس بپوشانید، سپس یک لایه نازک پنیر. 30 تا 60 ثانیه در مایکروویو قرار دهید و با سالسا، خامه ترش یا سایر مواد مورد علاقه برای رفع سریع، ارزان و خوشمزه ناچو لذت ببرید.
- برنج سرخ شده در مایکروویو: از باقی مانده برنج یا برنج آماده به عنوان پایه این میان وعده آسان اما قابل توجه استفاده کنید. یک لیوان با اسپری پخت و پز یا کره آماده کنید، سپس 1/4 فنجان سبزیجات مخلوط منجمد را به یک فنجان برنج پخته شده اضافه کنید، با سس سویا بپاشید و 1 دقیقه یا تا زمانی که دم بکشد در مایکروویو قرار دهید. برای طعم و مزه، باقی مانده مرغ یا تخم مرغ همزده را اضافه کنید.
- سالاد پاور: یک کیت سالاد کیسه ای را با 1/2 فنجان نخود آبکش شده و آبکش شده، 1/2 فنجان ادامام، یک مشت آجیل مانند بادام، سیب خرد شده یا میوه های دیگر، هر گونه سبزیجاتی که دارید و سس سالاد ترکیب کنید.
وسایل آشپزخانه اتاق خوابگاه برای سهولت در آماده سازی
برای تهیه غذای خوابگاه راحتتر این موارد را ارسال کنید.
دستور العمل های بسته های مراقبت از دانشگاه که آنها را دوست خواهند داشت
بستهای از خوراکیهای خانگی روز بچههای دانشگاهی شما را میسازد (و اگر مایل به اشتراک گذاشتن باشند، روز هم اتاقیهایشان را هم میسازند!).
مطمئن شوید که اقلام پخته شده کاملا خنک شده اند و به خوبی در کیسه های زیپ دار یا ظروف در بسته بپیچید. تو می توانی صندوق های پستی با اولویت نرخ ثابت را از USPS سفارش دهید رایگان درب منزل شما تحویل داده می شود، بنابراین می توانید همه چیز را در خانه بپیچید و سپس به اداره پست تحویل دهید.
در اینجا چند ایده برای دستور پخت وجود دارد: