با مخمل قرمز تقلب کنید. دسر با یک راز روز ولنتاین: یک قلب شکلاتی بسیار لطیف که عملاً رسوایی دارد. با استفاده از کوکی پروتئینی کوئست دوبل شکلاتی – مناسب برای کسانی که معتقدند عشق باید شیرین، کثیف و پر از شکلات باشد.
دستور کامل را در زیر مشاهده کنید:
اطلاعات تغذیه ای
کیک های گدازه ای مخملی قرمز
بازده – محصول: 8 وعده | اندازه خدمت: 1/2 کیک گدازه
کالری: 130 | پروتئین: 6 گرم | چربی: 9 گرم | کربوهیدرات خالص: 7 گرم
کربوهیدرات کل: 11 گرم | قند: <1 گرم
عناصر
کیک های گدازه ای مخملی قرمز
- 1 کوکی شکلاتی دوتایی کوئست
- 4 تخم مرغ، دمای اتاق
- 1 قاشق غذاخوری شیرین کننده بدون کالری
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- نمک دریا را خرد کنید
- 4 اونس شکلات چیپسی بدون شکر
- 5 قاشق غذاخوری کره ذوب شده کمی خنک شده
- 2-3 قطره رنگ ژل خوراکی قرمز
روش
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. 4 عدد رامکین را با اسپری نچسب آماده کرده و روی سینی فر قرار دهید.
- کوکی را به قطعات کوچک برش داده و روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید.
- به مدت 5 دقیقه بپزید و سپس در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
- در همین حین تخم‌مرغ‌ها را با عصاره وانیل با همزن می‌زنیم تا سبک و پفی شود، حدود ۲ تا ۳ دقیقه.
- تکه های کوکی، شیرین کننده و نمک را به یک نوتریول بریزید و آنقدر هم بزنید تا خرد شود.
- در یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو، شکلات و کره را با هم ذوب کنید تا یکدست شود، اجازه دهید کمی خنک شود.
- مواد کوکی و شکلات ذوب شده را به کاسه تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
- ژل غذا را هم بزنید. خمیر را بین چهار رامکین تقسیم کنید و به مدت 15-19 دقیقه بپزید.
- کیک‌های گدازه زمانی درست می‌شوند که از کناره‌ها جدا شوند، اما همچنان خیس هستند و روی آن می‌خندند.
- کیک ها را روی بشقاب های سرو برگردانید و پودر کاکائو بپاشید. در صورت تمایل با بستنی سرو کنید.