به دنبال راهی ساده و موثر برای تقویت خلق و خو و بهبود سلامت روده هستید؟ این نوشیدنی تقویت‌کننده روده ویروسی است که باید آن را امتحان کنید، که با دانه‌های چیا و سایر مواد مفید برای روده برای سلامت و تعادل روده درست شده است. علم پشت این نوشیدنی محبوب و اینکه چگونه می تواند برای سلامت کلی شما مفید باشد را کشف کنید.
آنچه در داخل روده شما می گذرد نقش مهمی در سلامت کلی ایفا می کند. طبق گزارش NIH، 60 تا 70 میلیون آمریکایی تحت تأثیر بیماری های گوارشی، مانند بیماری ریفلاکس معده (GERD) یا سندرم روده تحریک پذیر (IBS) قرار دارند. سلامت روده تحت تأثیر عوامل زیادی است، از ژنتیک گرفته تا استرس و رژیم غذایی. و هنگامی که تعادل به هم بخورد، سلامت جسمی و روانی می تواند تحت تاثیر قرار گیرد.
تارا کالینگوود، MS، RDN، CSSD، LD/N، ACSM-CPT، متخصص تغذیه ورزشی، توضیح می‌دهد: «بسیاری از سیستم ایمنی و سلامت کلی ما به روده ما گره خورده است. مربی شخصی خبره، کالج آمریکایی پزشکی ورزشی. ما غذا و مواد مغذی را در روده خود هضم و جذب می‌کنیم، و زمانی که آن را از دست می‌دهیم، می‌تواند سلامت روان، سلامت ایمنی، تمرکز، انرژی، تولید هورمون و موارد دیگر را از بین ببرد.
سلامت روده یک موضوع فوق‌العاده محبوب در اینستاگرام و تیک‌توک است و این هشتگ تنها در TikTok بیش از 4.3 میلیارد بازدید داشته است. یکی از جدیدترین روندهای ویروسی سلامت روده؟ یک نوشیدنی مبتنی بر دانه چیا که برخی آن را چیا فرسکا و برخی دیگر آن را دوش داخلی می نامند. ویدیوهایی که مزایای نوشیدنی 3 ماده‌ای را تبلیغ می‌کنند بیش از 100 میلیون بازدید دارند، با تأثیرگذاران بی‌پایان، متخصصان سلامت و تغذیه، و حتی پزشکان توصیه می‌کنند که آن را برای کمک به همه چیز از یبوست و تقویت خلق و خو گرفته تا سلامت کلی روده توصیه می‌کنند. برخی افراد حتی ادعا می کنند که می تواند به صاف کردن شکم شما در یک هفته کمک کند.
نوشیدنی تقویت کننده روده ویروسی
درست کردن چیا فرسکا یا “دوش داخلی” فوق العاده آسان است. در حالی که اندازه گیری دقیق ممکن است متفاوت باشد، نوشیدنی به طور کلی شامل یک فنجان آب، دو قاشق غذاخوری دانه چیا و آب یک لیمو است. قبل از لذت بردن از نوشیدنی مرکبات، اجازه دهید مواد حدود 15 دقیقه بماند تا دانه های چیا بزرگ شوند.
در سال 2022، Daryl Gioffre، متخصص کایروپراکتیک و متخصص تغذیه مشهور ادعا کرد که خالق “پاک کننده قوی روده” است و برای اولین بار در طول یک حضور در Skinny Confidential درباره آن صحبت کرد. او به شنوندگان گفت: “اگر این نوشیدنی را با معده خالی بنوشید، به معنای واقعی کلمه مانند یک دوش داخلی است – مانند یک شستشوی داخلی به تمام گوشه ها و سوراخ های روده شما وارد می شود.” اما یک چیزی که باید به خاطر بسپارید این است که قرار نیست به سمت حمام بدوید. این بیشتر یک حذف طبیعی است.»
چه چیزی نوشیدنی را موثر می کند؟ بر اساس مطالعه ای که در سال 2012 در مجله Biomedicine and Biotechnology منتشر شد، دانه چیا حاوی 34 تا 40 گرم فیبر غذایی در هر 100 گرم است که معادل 100 درصد توصیه های روزانه برای جمعیت بزرگسال و بالاتر از کینوا، بذر کتان و آمارانت است.
در حالی که نیازی به خیس کردن دانه های چیا در آب نیست، دانه ها بیش از 12 برابر وزن خود را در آب نگه می دارند. بنابراین، خیساندن آنها در یک لیوان بزرگ آب قبل از مصرف ممکن است به افزایش هیدراتاسیون، هضم سالم و کاهش گرسنگی کمک کند.
در نهایت، آب لیمو مملو از اسید سیتریک است که طبق NIH به تجزیه غذا و در نهایت به هضم کمک می کند.
بینش تخصصی در مورد فواید نوشیدنی
کالینگوود موافق است که فراوانی فیبر چیزی است که چیا فرسکا را به یک نوشیدنی عالی متعادل کننده روده تبدیل می کند. او می‌گوید: «این فیبر به‌عنوان یک «پری‌بیوتیک» عمل می‌کند که به تغذیه پروبیوتیک‌هایی که به طور طبیعی در روده ما وجود دارند، کمک می‌کند. دانه های چیا به طور کلی به دلیل داشتن ویتامین و مواد معدنی و همچنین چربی امگا 3، فیبر و پروتئین گیاهی کاملاً سالم هستند.
او تاکید می کند که نباید در مصرف دانه های چیا زیاده روی کرد. او می‌گوید: «دو تا سه قاشق غذاخوری دانه چیا در هر روز مقدار واقعی برای افزودن به رژیم غذایی است. بیش از این و ممکن است اثر معکوس داشته باشد و اگر خیلی سریع اضافه شود باعث نفخ و گاز و مدفوع شل می شود.
چرا او اشاره می‌کند که شواهد علمی کافی برای حمایت مستقیم از ادعای “تقویت خلق و خو” این نوشیدنی وجود ندارد، حفظ سلامت کلی روده برای ترشح هورمون‌های مناسبی که می‌توانند به خلق و خوی کمک کنند خوب است.
در حالی که او افزودن فیبر بیشتر به رژیم غذایی شما را تشویق می کند، چیا فرسکا یک نوشیدنی معجزه آسا نیست. او می گوید: «انتظار نداشته باشید که هیچ گونه اختلال گوارشی یا بیماری درمان شود. این ممکن است به تسکین یبوست کمک کند، اما هیچ چیز کاملاً جادویی در مورد دانه های چیا یا لیمو/آهک وجود ندارد که تمام مه های مغزی را از بین ببرد، باعث کاهش وزن، کاهش تنبلی و غیره شود.
بزرگترین نکته او برای به حداکثر رساندن مزایای نوشیدنی؟ او یادآوری می‌کند: «مطمئن شوید که علاوه بر آبی که برای تهیه این نوشیدنی استفاده می‌شود، مقدار زیادی آب/مایعات می‌نوشید تا هضم دانه‌ها را بهبود ببخشد، زیرا مقدار خوبی فیبر برای افزودن به رژیم غذایی افراد است.
سایر مواد مفید برای روده که باید امتحان کنید
کالینگوود خاطرنشان می‌کند که خوب است منابع مختلف فیبر را از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و غیره به‌جای تکیه بر این نوشیدنی برای سلامت دستگاه گوارش خود دریافت کنید.
و او پیشنهاد می کند با افزودن مواد مغذی روده خود به نوشیدنی خلاق باشید. او می‌گوید: «غذاهای پروبیوتیک مانند کفیر، ماست، کومبوچا باکتری‌های خوب را به روده اضافه می‌کنند تا آن را سالم نگه دارند و میکروبیوتای خوبی را حفظ کنند.» شما همچنین چای سبز، یک “آنتی اکسیدان خوب” را اضافه کنید.
آیا باید چیا فرسکا بنوشید؟
پرش از روند ویروسی چیا فرسکا یک راه آسان برای ارتقای سلامت روده است. اگرچه ممکن است به اندازه “دوش داخلی” شدید نباشد، اما برای کسانی که به مقداری فیبر اضافی در رژیم غذایی خود نیاز دارند، مطمئناً می تواند به بهبود هضم و سلامت کلی کمک کند.
فقط به خاطر داشته باشید که وقتی صحبت از فیبر به میان می‌آید، ممکن است چیزهای خوبی داشته باشید. و بار بیش از حد فیبر بدون هیدراتاسیون مناسب، نتیجه معکوس خواهد داشت، سیستم گوارشی و روده شما را از تعادل خارج می کند، که ممکن است منجر به یبوست، حالت تهوع یا علائم دیگر شود.