طرز تهیه کراکر صدف مزرعه ای

در مرتع پرورش احشام کراکر صدف – یک میان وعده گیاهی سالم و با پروتئین بالا با کمی مزرعه که گرسنگی شما را بدون از بین بردن اشتها یا رژیم غذایی شما مهار می کند.

باشه اعتراف میکنم من فکر می کردم کراکر صدف به نوعی از صدف ساخته شده است. من نمی دانم چگونه و چرا، اما شما آن را دارید.

فوو این بار روی سینه من است.

معلوم شد که آنها را کراکر صدفی می نامند، زیرا از آنها برای افزودن کمی ترد به خورش صدف، یک غذای محبوب قرن نوزدهمی در شمال شرقی ایالات متحده استفاده می شد. ارتباط با خورش دیگر نیست، اما نام آن گیر کرده است. هر چه بیشتر بدانید، درست می گویم؟

در هر صورت، این کراکرها یک میان وعده عالی هستند: آن ها سرشار از پروتئین هستند (به لطف مخمرهای مغذی)، تهیه آن آسان است و اگر چاشنی را مطابق آنچه در زیر توضیح داده شده است جمع آوری کنید، سالم هستند. شما نمی توانید همه اینها را در مورد بیشتر میان وعده ها بگویید، که معمولاً فقط برای پر کردن شکاف گرسنگی بین وعده های غذایی حساب می شوند.

چرا این دستور غذا را دوست خواهید داشت

• این دستور غذای گیاهی است! می توانید با استفاده از کراکرهای بدون گلوتن نیز آن را بدون گلوتن درست کنید.
• مخمر تغذیه ای منبعی از پروتئین کامل است که شامل تمام 9 اسید آمینه (همان پروتئین های حیوانی) است. 10 گرم پروتئین در هر وعده!
• می توانید این دستور را به راحتی بدون پخت یا در سرخ کن هوا (320 درجه فارنهایت به مدت 5 دقیقه) درست کنید.

آیا این کراکرهای صدف مزرعه ای سالم هستند؟

• این دستور غذا دارای یک منبع سالم و بدون لبنیات برای طعم آن است و نه بسته‌های چاشنی مزرعه‌ای بسیار فرآوری شده.
• از روغن آووکادوی سالم برای قلب، غنی از اسیدهای چرب امگا 9 و ویتامین E استفاده می کند.
• مخمر تغذیه‌ای منبع ویتامین B12 است که به تولید گلبول‌های قرمز خون و تقویت سیستم عصبی سالم کمک می‌کند.
  همچنین حاوی بتا گلوکان است که فیبری است که می تواند به کاهش کلسترول کمک کند.
• شاخص گلیسمی پایینی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان است.

عناصر

بیشتر پودرها و چاشنی ها، این لیست خرید را می توان در یک بخش از فروشگاه تکمیل کرد.

• کراکر صدفی 5 فنجان
• 1/3 فنجان روغن آووکادو
• 2 قاشق چایخوری جعفری خشک
• شوید خشک 1 قاشق چایخوری
• 2 قاشق غذاخوری پودر پیاز
• پودر سیر 2 قاشق چایخوری
• ½ قاشق چایخوری نمک
• ¼ قاشق چایخوری فلفل
• 1 قاشق غذاخوری مخمر تغذیه ای

دستورالعمل ها

آماده سازی

فر را با دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید. کراکرهای صدفی را در یک کاسه یا کیسه قابل بسته قرار دهید.

اضافه کردن

روغن آووکادو، ادویه جات ترشی جات، نمک، فلفل و مخمر مغذی را اضافه کنید. به آرامی روی کت پرتاب کنید.

پخت

یک لایه روی سینی فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید و یک بار ورق بزنید. قبل از سرو از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود.

خوردن!

تغییرات

• برای صرفه جویی در زمان، می توانید از یک بسته چاشنی معمولی مزرعه ای که در مغازه های اینجا پیدا می کنید، به جای مخلوط ادویه جات سفارشی استفاده کنید، اگرچه به نظر من مواد خانگی به دلیل ناسالم بودن آن بسته ها ارزش تلاش را دارد.

• از کراکرهای بدون گلوتن برای تهیه یک میان وعده گیاهی و بدون گلوتن برای همه استفاده کنید!
• در مورد چاشنی ها و چاشنی ها گزینه های زیادی وجود دارد. پارمزان و آویشن، چاشنی تاکو، چاشنی فاهیتا و برای یک دسر شیرین از دارچین و شکر استفاده کنید.

سوالات متداول

نحوه نگهداری کراکر صدف در مزرعه

اجازه دهید کراکرها کاملا خنک شوند. آنها را در یک ظرف دربسته یا یک کیسه قابل بسته قرار دهید. آنها را تا 3 ماه در جای خشک و خنک نگهداری کنید. اگر در آب و هوای مرطوب زندگی می کنید، باید کراکرها را در یخچال قرار دهید تا تا 3 ماه ماندگاری داشته باشند. همچنین می توانید آنها را تا یک سال منجمد کنید. نکته مهم این است که به خوبی مهر و موم شوند تا از خشک شدن آنها جلوگیری شود.