طرز تهیه فراستینگ پنیر خامه ای – عشق و لیمو

طرز تهیه فراست پنیر خامه ای را فقط با 4 ماده یاد بگیرید! شیرین، خامه ای، غنی و تند، روی کیک ها، کیک ها و موارد دیگر خوشمزه است.

چه کسی فراست پنیر خامه ای را دوست ندارد؟! این تاپینگ شیرین و تند مکمل مناسبی برای تقریباً هر کیک یا کیک کوچکی است، به جز کوکی ها، بارها و نان های سریع. من آن را در بهار در اینجا تکرار می کنم، زمانی که ما کاپ کیک کیک هویج برای عید پاک داریم، یک کیک هویج واقعی برای تولد جک، و سپس کوکی کیک هویج، خوب، فقط به این دلیل که من آنها را دوست دارم. 🙂

دستور تهیه فراست پنیر خامه ای من به 4 ماده اولیه نیاز دارد و در کمتر از 10 دقیقه ترکیب می شود. دفعه بعد که می خواهید یک طعم خوب پخته شده خانگی را فوق العاده فاسد و خاص کنید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را درست کنید!

مواد لازم دستور تهیه فراستینگ پنیر خامه ای

برای تهیه این دستور پخت پنیر خامه ای فقط به 4 ماده نیاز دارید:

• پنیر خامه ای، البته! از مواد زده شده یا کم چرب صرف نظر کنید و به دنبال پنیر خامه ای پرچرب و سبک بلوکی باشید. به این فراستینگ بهترین بافت غنی و طعم تند می دهد. قبل از تهیه فراستینگ اجازه دهید کمی نرم شود.
• کره بدون نمک – برای طعم کره ای. قبل از مخلوط کردن فراستینگ اجازه دهید کره تا دمای اتاق نرم شود. اگر خیلی سفت باشد، یخ زدگی گلوله می شود.
• شکر پودر شده – آکا شکر قنادی. فراستینگ را غلیظ و شیرین می کند. از فروشگاه خریداری شده استفاده کنید یا خودتان بسازید!
• و عصاره وانیل – برای عمق طعم گرم.

اختیاری: مزه دار را با کمی نمک مزه دار کنید!

دستور العمل کامل را با اندازه گیری های زیر پیدا کنید.

طرز تهیه فراستینگ پنیر خامه ای

روش من برای طرز تهیه فراستینگ پنیر خامه ای نمی تواند ساده تر باشد! در اینجا چگونه پیش می رود:

ابتدا پنیر خامه ای و کره را با هم مخلوط کنید. آنها را در یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود. من دوست دارم برای تهیه این دستور از همزن دستی برقی استفاده کنم، زیرا همانطور که نوشته شده است، برای همزن ایستاده من کمی کوچک است. اگر ترجیح می دهید از مخلوط کن پایه استفاده کنید، ممکن است نیاز به 1.5 برابر یا دو برابر کردن دستور غذا داشته باشید.

اگر همزن ندارید می توانید این دستور را با دست و با لیسک درست کنید. فقط مقدار خوبی از گریس آرنج را می گیرد!

سپس پودر قند و وانیل را اضافه کنید. مخلوط کنید تا فراستینگ صاف و خامه ای شود (به بافت بالا دقت کنید!!). متوقف کنید و در صورت نیاز با کفگیر کناره های کاسه را بتراشید. نکته: اگر پودر قند شما گلوله شد، قبل از افزودن به مخلوط پنیر خامه ای آن را الک کنید.

اگر دوست دارید مایه سفت تر باشدپودر قند بیشتر را هر بار 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید تا به غلظت دلخواهتان برسد. بچشید و تنظیم کنید، در صورت نیاز کمی نمک اضافه کنید. خودشه!

نحوه استفاده از فراستینگ پنیر خامه ای

این دستور تهیه فراست پنیر خامه ای به اندازه کافی فراست برای یک کیک مربع یا گرد 8 یا 9 اینچی، یک کیک نان یا یک دسته از 12 کاپ کیک به دست می دهد. من دوست دارم از آن در این دسرها استفاده کنم:

دستور پخت کیک ورقه ای 9×13 اینچی را دو برابر کنید یا برای کیک لایه ای آن را سه برابر کنید.

باقی مانده فراست تا 5 روز در ظرف دربسته در یخچال نگهداری می شود.

فراستینگ، لعاب، و شلاق بیشتر

اگر عاشق این دستور پخت پنیر خامه‌ای خانگی هستید، یکی از این تاپینگ‌های شیرین را امتحان کنید:

هوس خوردن بیشتر؟ این 25 دستور پخت فوق العاده سرگرم کننده را بررسی کنید!