بهترین پودینگ موز بدون لبنیات

آیا تا به حال هوس شدیدی برای پودینگ موز بدون لبنیات پیدا کرده اید؟ مثل اینکه شما باید همین الان آن را داشته باشید؟

من هم همینطور. در واقع، این دستور غذا به این ترتیب توسعه یافت. من پودینگ موز بسته بندی شده در دست نداشتم اما نسخه ای از آن را پیدا کردم فقط به 6 ماده نیاز دارد و هر مخلوط پودینگ موز جعبه ای را از آب خارج می کند. یا هر دستور پخت پودینگ پر از لبنیات.

بافت خامه ای منحط دارد که به نوعی سبک و ابریشمی است. از آنجایی که با موز واقعی درست شده و با عسل شیرین شده است، قندهای طبیعی قادر به درخشش هستند و بسیار خوب است. اما حرف من را قبول نکن شما باید خودتان آن را امتحان کنید و تصمیم بگیرید که چه فکر می کنید. 😉

مواد تشکیل دهنده پودینگ موز بدون لبنیات

چیزی که در مورد این دستور غذا بسیار عالی است این است که نیازی به نشاسته یا پخت نیست. فقط همه چیز را در مخلوط کن و بام بریزید. شما برای خودتان پودینگ موز دارید.

در اینجا چیزی است که برای ساخت آن نیاز دارید:

• بادام زمینی– پایه و مهمترین ماده (علاوه بر موز، بدیهی است) بادام هندی خام است. من این دستور را با بادام هندی بو داده تست نکرده ام و می تواند خوب باشد، اما برای ایمن بودن، از بادام هندی خام استفاده کنید. متأسفانه آنها ارزان نیستند، به همین دلیل است که من این دستور را برای تهیه یک وعده نوشتم. آن را امتحان کنید سپس تصمیم بگیرید که آیا می خواهید دلارهای اضافی را برای اشتراک گذاری خرج کنید. فقط یک نکته – باید بادام هندی را قبل از مخلوط کردن خیس کنید تا مطمئن شوید که به درستی در مخلوط کن تجزیه می شود. فقط 15 تا 20 دقیقه در آب جوش در حال جوش، صاف کنید، و آنها خوب هستند.
• موز– موز خوب. شما می خواهید مطمئن شوید که آنها رسیده اند، اما نان موز رسیده نیستند. ما اینجا به دنبال رنگ قهوه ای نیستیم، فقط زرد است.
• عسل– استفاده از عسل در این پودینگ فقط طعم آن را بسیار خوب می کند. اما اگر به هر دلیلی با عسل مخالف هستید، شربت افرا خالص جایگزین خوبی است.
• عصاره وانیل– کاملاً ضروری نیست، اما به نوعی آن را از سطح بالایی برخوردار می کند، بسیار توصیه می شود.
• شیر گیاهی– فقط کمی شیر بدون لبنیات برای کمک به حرکت مواد در مخلوط کن. تا زمانی که طعم متفاوتی نداشته باشد، واقعاً مهم نیست که چه نوع آن است.
• نمک– من همیشه دوست دارم در دستور العمل های دسرم از کمی نمک استفاده کنم اما طعم شیرین را متعادل می کند. با این حال، اگر به نمک حساس هستید، آن را حذف کنید.

چگونه بهترین پودینگ موز بدون لبنیات را درست کنیم

1. بادام هندی خام را به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب داغ خیس کنید. آب اضافی را صاف کنید.
2. بادام هندی را با مواد باقی مانده به مخلوط کن با سرعت بالا اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. تست طعم برای تنظیم شکر / نمک / قوام به میل شما.
4. بلافاصله سرو کنید یا در یخچال بگذارید تا آماده سرو شود!

آیا واقعاً به یک بلندر با سرعت بالا نیاز دارم؟

مدت ها پیش، من یکی از کسانی بودم که سعی کردم دستور العمل های مبتنی بر بادام هندی را در مخلوط کن استاندارد خود درست کنم. هیچ وقت زیبا نشد شن، درشت، فقط خوشگله.

باید از Vitamix یا NutriBullet استفاده کنید تا بافت صاف، کرمی و بهشتی که در عکس ها می بینید به دست آورید، اما قول می دهم ارزشش را دارد.

به دنبال دسرهای بدون لبنیات بیشتری هستید؟