چاشنی تاکو خانگی – بچه های فوق العاده سالم

ادویه تاکو با ادویه هایی که احتمالاً از قبل در دست دارید بسیار آسان درست می شود! همچنین فوق العاده خوش طعم و فوق العاده ارزان است. به آینده خود لطف کنید و دسته ای از چاشنی های تاکو خانگی مورد علاقه ما را مخلوط کنید.

چرا باید خودتان چاشنی تاکوی خانگی درست کنید؟

تاکو یکی از وعده های غذایی مورد علاقه ما در شب است. آنها آسان هستند، همه آنها را دوست دارند و در شب های شلوغ سریع دور هم جمع می شوند. به علاوه- من معمولاً مواد لازم را در دست دارم. چیزی که من همیشه در دست ندارم؟ چاشنی تاکو خریداری شده در فروشگاه. بیش از یک بار آشپزی را شروع کردم تا متوجه شدم که بیرون هستم. (دان دان دون)

بسیاری از دستور العمل های چاشنی تاکو خانگی که در اینترنت پیدا کردم، یک دسته بزرگ را تشکیل دادند. که عالی است! با این حال، گاهی اوقات من فقط نیاز دارم که دقیقا بدانم برای یک وعده غذایی به چه چیزی نیاز دارم. یک جایگزین ساده برای یک بسته چاشنی تاکو. و این زیبایی این دستور غذاست.

من همچنین دوست دارم که مواد را کنترل کنم. سدیم کمتر، بدون مواد نگهدارنده، و مشخصات طعمی که می‌دانم دوست داریم! حتی فکر می‌کردم همیشه بسته‌های تاکوی آماده در خانه ندارم. سه شنبه تاکو، اینجا آمدیم.

مواد لازم برای چاشنی تاکو خانگی:

• پودر فلفل قرمز
• زیره آسیاب شده
• پودر سیر
• پودر پیاز
• فلفل قرمز
• نمک
• فلفل سیاه تازه آسیاب شده

طرز تهیه ادویه تاکو خانگی:

همه ادویه های خود را در یک کاسه کوچک بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند. بعد از سرخ شدن گوشت تاکو به ماهیتابه اضافه کنید. روی گوشت چرخ کرده، بوقلمون یا مرغ خرد شده استفاده کنید. این ترکیب چاشنی برای 1 پوند گوشت کافی است و جایگزین یک بسته چاشنی خواهد شد.

نکات و پیشنهادات

ماندگاری چاشنی تاکوی خانگی چقدر است؟

شما می توانید چاشنی تاکوی خانگی را در یک شیشه محکم در بسته تا 6 ماه نگهداری کنید. معمولاً بعد از آن بد نمی شود، اما چاشنی شما تقریباً به آن خوش طعم نخواهد بود.

چه مقدار چاشنی تاکو در هر پوند گوشت باید استفاده کنم؟

مخلوط چاشنی تاکوی خانگی ما حدود 4 قاشق غذاخوری به دست می دهد – برای یک پوند گوشت کافی است.

اضافات اختیاری:

این یک ترکیب اصلی و عالی چاشنی تاکو است. از اینجا شروع کنید و خلاق باشید! سایر ادویه های خوشمزه برای اضافه کردن:

• برای گرما، 1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده یا فلفل قرمز را اضافه کنید
• 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
• پاپریکای معمولی را با پاپریکا دودی جایگزین کنید
• 1 قاشق چایخوری پودر آبگوشت گاو
• 1/4 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده
• 2 قاشق چایخوری برگ گشنیز خشک
• 1 قاشق چایخوری آهک کریستالیزه

آیا می توانم یک دسته بزرگ از این چاشنی تاکو خانگی درست کنم؟

کاملا! اگر بتوانید ادویه های خود را به صورت عمده تهیه کنید، این یک ایده عالی است. نسبت‌هایی که برای تهیه یک دسته بزرگ از چاشنی‌های تاکو خانگی نیاز دارید، در اینجا آمده است:

• 1/2 فنجان پودر فلفل قرمز
• 1/3 فنجان زیره آسیاب شده
• 3 قاشق غذاخوری نمک
• 4 قاشق چایخوری پودر سیر
• 4 قاشق چایخوری پودر پیاز
• 4 قاشق چایخوری پاپریکا
• 4 قاشق چایخوری فلفل سیاه

چه چیز دیگری می توانم از چاشنی تاکو استفاده کنم؟

این ترکیب فوق العاده خوش طعم است و یک چاشنی چند منظوره عالی است. آن را روی تاکوهای زمینی بوقلمون، دیپ هفت لایه، سوپ تاکو، چرخ‌های چرخ‌دار مکزیکی یا نان گوشت مکزیکی امتحان کنید.

دستور العمل های الهام گرفته از مکزیک بیشتر برای امتحان: