میله های جو دوسر – بچه های فوق العاده سالم

این میله های جویدنی و بدون پختن جو دوسر با مواد ساده ای که احتمالاً از قبل در دست دارید، فوق العاده آسان درست می شوند! آنها همچنین فوق العاده همه کاره هستند. می‌توانید هر ترکیبی که خانواده‌تان دوست دارند برای صبحانه یا میان‌وعده‌ای حاوی مواد مغذی که همه دوست دارند اضافه کنید!

چرا ما این میله های جو دوسر جویدنی را دوست داریم

من همیشه به دنبال میان‌وعده‌های سریع و مغذی هستم که بتوانیم در حین حرکت از آنها استفاده کنیم. گاهی اوقات ما به راحتی میان وعده های خریداری شده در فروشگاه اعتماد می کنیم، اما معمولاً من دوست دارم خودم درست کنم. برای شروع، بسیار ارزان تر است. و بهترین بخش؟ من می توانم مواد را کنترل کنم. بیشتر تنقلات از پیش بسته بندی شده قند، سدیم، چربی یا مواد نگهدارنده بیشتری نسبت به آنچه که من به طور منظم به خانواده ام می دهم، دارند. خوشبختانه، من می توانم بیشتر تنقلات مورد علاقه آنها را در راحتی در خانه خودم دوباره درست کنم. و بیشتر اوقات، سریع است و بچه ها آنها را حتی بهتر از آنهایی که ما در فروشگاه می خریم دوست دارند!

این میله های جویدنی جو دوسر نیز از این قاعده مستثنی نیستند. شما فقط به تعداد انگشت شماری از مواد نیاز دارید و چون پخته نمی شوند، سریع به هم می رسند. بچه ها آنها را دوست دارند زیرا آنها شیرین و جویدنی هستند و دستور غذا به راحتی دو برابر می شود تا در تمام هفته یک دسته در دسترس داشته باشیم. علاوه بر این، افزودنی‌ها کاملاً قابل تنظیم هستند (پیشنهادات در زیر!) بنابراین طعم تازه و جالب باقی می‌ماند. امیدواریم خانواده شما هم مثل ما آنها را دوست داشته باشند!

مواد لازم برای میله های جو دوسر:

• جو دوسر– برای این دستور به جو دوسر معمولی نورد شده نیاز دارید.
• دانه کتان آسیاب شده– می خواهید از دانه کتان آسیاب شده یا آرد کتان در این میله ها استفاده کنید – بدن شما نمی تواند تمام مواد مغذی موجود در دانه کتان کامل را جذب کند.
• بادام ها– ما بافت خلال بادام را در این بارها دوست داریم.
• زغال اخته خشک– ما دوست داریم قبل از هم زدن به آنها یک خرده ریز بدهیم. اندازه کوچکتر به بهتر نگه داشتن مخلوط کمک می کند.
• عسل– عسل به عنوان یک عامل اتصال دهنده عمل می کند و به میزان خوبی شیرینی می بخشد.
• روغن نارگیل
• عصاره وانیل

نحوه تهیه میله های جو دوسر:

1. مواد خشک را مخلوط کنید. در یک کاسه، جو دوسر، دانه کتان آسیاب شده، خلال بادام و کرن بری خرد شده را با هم مخلوط کنید.
2. عسل و روغن نارگیل را آب کنید. در یک کاسه کوچک مخصوص مایکروویو، عسل و روغن نارگیل را با هم ذوب کنید. عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود.
3. مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید. مخلوط عسل را روی مخلوط جو بریزید و خوب هم بزنید.
4. داخل تابه آماده شده فشار دهید. مخلوط را در قالب مربعی که با کاغذ روغنی پوشانده اید فشار دهید. برای برداشتن آسان مقداری همپوشانی بگذارید. مخلوط را محکم در تابه فشار دهید تا به میله ها کمک کنید شکل خود را حفظ کنند. اسپری کردن دست خود با کمی اسپری نچسب یا گذاشتن یک تکه کاغذ پوست روی آن از چسبیدن مخلوط به دستان شما کمک می کند.
5. خنک در یخچال قرار دهید و به مدت 1 تا 2 ساعت یا تا زمانی که سرد و سفت شود خنک کنید. بصورت مربعی برش داده و سرو کنید!

نکات و پیشنهادات

تعویض ها:

این نوار جو دوسر بسیار همه کاره است. با چسبیدن به اجزای اصلی و ثابت نگه داشتن جیره افزودنی ها، آنها در ایجاد طعم های جدید حد خود را به ارمغان می آورند! در اینجا ایده هایی برای شروع وجود دارد:

• آلبالو و بادام خشک
• زغال اخته و اسپند خشک
• چیپس نارگیل و آناناس خشک
• سیب خشک و گردو
• بادام زمینی و مینی شکلات چیپسی
• توت فرنگی و بادام هندی خشک شده را منجمد کنید
• موز خشک و آجیل ماکادمیا را منجمد کنید
• کشمش و بادام هندی

چه مدت می توانم میله های جو دوسر را ذخیره کنم؟

می‌توانید باقی‌مانده‌های بلغور جو دوسر را در ظرف در بسته در یخچال تا ۱ هفته نگهداری کنید.

دستور العمل های بیشتر برای نوار خوشمزه: