طرز تهیه پاستا با میگو خامه ای | غذای سالم و شاد

این پاستا میگو خامه ای با zoodles با طراوت برای یک شام سبک ساخته شده است که می توانید در 20 دقیقه کنار هم بچینید. همه چیز را در یک جلسه می بلعید زیرا پر از پنیر بز تند و گوجه فرنگی آبدار است.

چرا این دستور پخت ماکارونی میگوی خامه ای را دوست خواهید داشت؟

ماکارونی میگوی خامه ای یک ایده عالی برای شام شب هفته است، اگر نمی خواهید چیزی دلچسب درست قبل از خواب داشته باشید.

• سبک. پایه کدو سبز، این شام را به یک شام کم کربوهیدرات تبدیل می کند که سبک است اما همچنان فوق العاده سالم است.
• سریع همه برای یک شام 20 دقیقه ای وقت دارند.
• برای تهیه غذا عالی است. 1-2 دسته از این دستور غذا را بپزید و آن را در طول هفته دوباره گرم کنید تا یک وعده غذایی آسان داشته باشید.
• همه کاره. می توانید پروتئین را عوض کنید و حتی این پاستا را گیاهی کنید.

آنچه شما نیاز دارید

“Zoodles” نام دیگری برای کدو سبز مارپیچی است. برای دریافت مقادیر دقیق، به کارت دستور غذا در پایین پست بروید.

برای Zoodles میگو

• میگو جامبو – به جای آن می توان از میگوی بزرگ تا میگوی اضافی استفاده کرد.
• روغن آووکادو – هر روغن با نقطه دود بالا مانند روغن زیتون یا روغن کانولا نیز موثر است.
• پونه کوهی – از پونه کوهی خشک و نه آسیاب شده استفاده کنید.
• تکه های فلفل قرمز – فلفل کاین یا روغن چیلی جایگزین های فوق العاده ای هستند.
• نمک و فلفل – آنها را به طعم اضافه کنید.
• کدو سبز – کدو حلوایی مارپیچی برای زودل های تازه ساخته شده.
• پنیر بز – از نوع مورد علاقه خود استفاده کنید.

برای گوجه فرنگی تاول زده

• روغن آووکادو – روغن زیتون و روغن نارگیل جایگزین های بسیار خوبی هستند.
• گوجه گیلاسی – از گوجه فرنگی های معمولی خودداری کنید زیرا آنها بیش از حد گوشتی هستند.
• سیر – سیر تازه بهترین است، اما پودر سیر نیز موثر است.
• شراب پخت و پز سفید – می توانید از شراب سفید معمولی استفاده کنید تا زمانی که مانند سوویگنون بلان خشک باشد.
• نمک و فلفل – من نمک کوشر و فلفل تازه ترک خورده را ترجیح می دهم.
• ریحان تازه – با خیال راحت از جعفری تازه استفاده کنید.

طرز تهیه پاستا میگوی خامه ای

هنگامی که شراب را اضافه کردید، به آرامی کف ماهیتابه را با یک کفگیر بشویید تا طعم گوجه فرنگی ها بیشتر شود. برای دستورالعمل های دقیق تر، به کارت دستور غذا در پایین پست بروید.

• میگو را مزه دار کنید. میگوها را با پونه کوهی، تکه های فلفل قرمز، نمک و فلفل در یک کاسه بزرگ بریزید تا کاملا پوشش داده شود.
• میگو را بپزید. 1 قاشق غذاخوری روغن را به یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​رو به بالا اضافه کنید. میگو را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه در هر طرف بپزید یا تا زمانی که دیگر شفاف نباشد. آنها را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

• گوجه فرنگی ها را تاول بزنید. یک قاشق دیگر روغن به تابه اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را هم بزنید و بپزید تا شروع به جوشیدن کند. سیر را اضافه کنید، خوب هم بزنید و تفت دهید تا معطر شود. شراب پخت و پز را در آن بریزید و همه چیز را یک دقیقه دیگر بپزید. گوجه فرنگی ها را از روی حرارت بردارید.
• آن را سرو کنید. زودل ها را به ظرف سرو اضافه کنید. روی آن را با گوجه فرنگی تاول زده، پنیر بز خرد شده، میگو و ریحان تازه تزیین کنید. به آرامی آن را هم بزنید، سرو کنید و لذت ببرید.

نکات و تغییرات

شما می توانید این دستور پاستا خامه ای میگو را با انواع مختلف پروتئین درست کنید یا حتی آن را گیاهی کنید.

• شیرین ترش کن 1/4 فنجان پنیر پارمزان را رنده کرده و روی پاستا بپاشید تا طعم خوبی داشته باشد.
• از ماکارونی استفاده کنید. zoodles را با ماکارونی کوتاه مورد علاقه خود مانند فوسیلی یا پنه عوض کنید. می توانید از فتوچین یا اسپاگتی نیز استفاده کنید.
• سس را اضافه کنید. اگر ماکارونی تند دوست دارید، 1-2 فنجان سس آلفردو یا سس گوجه فرنگی مورد علاقه خود را به ظرف اضافه کنید.
• پروتئین را عوض کنید. مرغ کبابی، ماهی قزل آلا، گوش ماهی، یا استیک تکه تکه شده، انواع ساده دستور غذا هستند.
• منجمد استفاده کنید. اگر از زودل های منجمد استفاده می کنید، بهتر است آنها را بپزید و به صورت خام (ذوب شده) سرو نکنید. آنها را طبق دستورالعمل بسته آماده کنید.
• از ماهی فروش بپرس برای صرفه جویی در زمان آماده سازی از ماهی فروش خود بخواهید میگو را برای شما پوست کنده و جدا کند.
• گیاهخوار شوید میگو را کنار بگذارید و قارچ، اسفناج یا فلفل قرمز سرخ شده را اضافه کنید تا این یک شام گیاهی باشد.

چه چیزی را با میگو و پاستا خامه ای سرو کنید

این پاستا خامه ای میگو یک شام ساده است که می توان آن را با سبزیجات ساده و سوپ نیز سرو کرد. سبزی کولارد با کره سیر یا استیک گل کلم بوداده را برای کناره های سبزیجات امتحان کنید. مارچوبه بو داده در فر یکی دیگر از گزینه های عالی است. برای ایده های سوپ، سوپ سیب زمینی بروکلی یا سوپ گوجه فرنگی برشته من را آماده کنید.

ذخیره سازی مناسب

سعی نکنید آن را منجمد کنید زیرا میگو با گرم شدن مجدد بیش از حد پخته می شود و زمانی که ذوب می شود زودل ها خیلی نرم می شوند.

• یخچال: آن را تا 3 روز در ظرف دربسته قرار دهید. آن را بیشتر از این نگهداری نکنید زیرا میگو خیلی زود خراب می شود.
• برای گرم کردن مجدد: آن را تا یک دقیقه یا تا زمانی که گرم شود در مایکروویو قرار دهید. همچنین می توانید آن را در تابه ای روی حرارت متوسط ​​رو به بالا به مدت 7 تا 8 دقیقه گرم کنید و هر از گاهی هم بزنید.

دستور العمل های ساده تر میگو

چاپ