تاکو سالاد – Delicious Meets Healthy

این دستور تهیه سریع و آسان سالاد تاکو یک راه سالم تر برای لذت بردن از غذاهای مکزیکی است. این غذا در کمتر از 20 دقیقه جمع می شود، بنابراین یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی سریع در شب است. گوشت چرخ کرده چاشنی شده با یک سالاد تازه سرو می شود و با یک سس خامه ترش برای یک شام خوشمزه به پایان می رسد.

ما عاشق غذاهای مکزیکی هستیم و حداقل هفته ای یک بار آن را می خوریم. برخی از غذاها ممکن است بسیار سنگین به نظر برسند، بنابراین هر از چند گاهی دوست دارم این سالاد تاکوی سالم تر گوشت گاو را سرو کنم.

این سالاد با تمام طعم های مورد علاقه شما، یک گزینه سبک تر و پر از مواد تازه و سالم است. هنوز هم کاملا پر است، اما من عاشق تازگی آن هستم. این به سادگی بهترین دستور تهیه سالاد تاکو است!

برای یک شام آسان یا یک ناهار سریع عالی است، این یک دستور العمل عالی برای داشتن آستین بالا است!

حتما تاکوهای میگو و تاکوهای ماهی قزل آلا سیاه شده را نیز امتحان کنید!

چرا این دستور العمل سالاد تاکو را دوست خواهید داشت!

سریع و آسان: این سالاد گوشت گاو مکزیکی در کمتر از 20 دقیقه با هم ترکیب می شود، بنابراین بعد از یک روز پرمشغله طولانی گزینه ای عالی است.
مواد ساده: اگر عاشق غذاهای مکزیکی هستید، با تمام مواد ذکر شده بسیار آشنا خواهید بود و احتمالاً چیزهای زیادی از قبل دارید.
جلو بزن: گوشت گاو تاکو را می توان به راحتی زودتر از موعد آماده کرد، بنابراین این سالاد تاکو با سس یک گزینه عالی برای ناهار و شام سریع است.

مواد لازم سالاد تاکو

گوشت گاو: من دوست دارم در این سالاد از گوشت چرخ کرده بدون چربی یا بدون چربی استفاده کنم. این یک منبع عالی از پروتئین است و چربی کمتری نسبت به معمول دارد.
سالسا: از سالسا گوجه فرنگی مورد علاقه خود که در فروشگاه خریده اید استفاده کنید.
چاشنی ها: پودر فلفل قرمز، زیره، پودر سیر، نمک کوشر و فلفل سیاه آسیاب شده. همچنین می توانید پاپریکا، پونه کوهی و پودر پیاز را اضافه کنید.
سالاد: برای سالاد، من دوست دارم از کاهو رومی یا کاهوی آیسبرگ، لوبیا چیتی یا سیاه، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، آووکادو، پنیر مکزیکی یا پنیر چدار و گشنیز تازه استفاده کنم.
سس سالاد تاکو: سس تند با خامه ترش، سالسا گوجه فرنگی، آبلیمو و چاشنی تاکو خانگی درست می شود.
اختیاری: نوارهای تورتیلا برای تزئین.

طرز تهیه سالاد تاکو

روغن زیتون را در یک تابه بزرگ 12 اینچی روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
گوشت گاو را تکه تکه خرد کنید. بگذارید بجوشد تا ته آن قهوه ای شود، حدود 3 دقیقه سپس گوشت گاو را برگردانید و خرد کنید و به پخت ادامه دهید تا کاملا پخته شود.
چربی گوشت گاو را خالی کنید سپس سالسا، پودر فلفل قرمز، زیره سبز و پودر سیر را به آن اضافه کنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید.
گوشت تاکو را از روی حرارت بردارید و گشنیز را اضافه کنید.
کاهوی خرد شده را به بشقاب های جداگانه اضافه کنید. مخلوط گوشت گاو، لوبیا، گوجه فرنگی یا پیکو د گالو، پیاز قرمز، آووکادو، پنیر و سس خامه ترش را روی آن بریزید. بلافاصله در ظرف سرو سرو کنید.

تصاویر تهیه سالاد تاکو و سس را پردازش کنید

آیا می توانید این سالاد را بدون گوشت گاو درست کنید؟

من عاشق طعم غنی گوشت گاو در دستور تهیه سالاد تاکو سالم هستم، اما می توانید به راحتی آن را با پروتئین آسیاب شده دیگری جایگزین کنید. مرغ، بوقلمون آسیاب شده، گوشت خوک و گاومیش کوهان دار همگی عالی عمل می کنند و روش و دستور غذا یکسان باقی می ماند. برای یک گزینه بدون گوشت، می توانید از «گوشت آسیاب شده» گیاهی، مانند Beyond Meat یا موارد مشابه استفاده کنید.

آیا می توانید آن را زودتر از موعد انجام دهید؟

این سالاد بهتر است درست قبل از سرو درست شود تا کاهو پژمرده نشود، اما می توان عناصر را زودتر از موعد تهیه کرد. پس از پخته شدن، گوشت چرخ کرده تا 4 روز به خوبی در یخچال نگهداری می شود – می توان آن را به سرعت دوباره روی اجاق گاز گرم کرد یا به سالاد سرد اضافه کرد. همچنین این سس به مدت 4 تا 5 روز در یخچال نگهداری می شود.

گوشت چرخ کرده تاکو نیز به خوبی منجمد می شود و تا 6 ماه ماندگاری دارد. قبل از گرم کردن مجدد، آن را یک شب در یخچال قرار دهید.

چه چیز دیگری می توانید به سالاد اضافه کنید؟

این کاسه سالاد تاکو گوشت چرخ‌کرده را به راحتی تنظیم می‌کنید تا مطابق با ذائقه‌تان باشد، یا از تکه‌ها و تکه‌هایی که دارید استفاده کنید. سایر مواد سالاد مانند فلفل دلمه ای، ذرت، زیتون سیاه یا ژالاپنیو تازه را می توان به آن اضافه کرد، و اگر چیزهای تند دوست دارید، سعی کنید هنگام پختن گوشت چرخ کرده، کمی فلفل کاین یا سس تند به آن اضافه کنید. پنیر کوتیجا یا پنیر ناچو نیز یک جایگزین عالی برای مخلوط پنیر خرد شده است. آن را با چیپس ترتیلا سرو کنید.

نکاتی از آشپزخانه NELI

نکات و نکات دستور العمل

بعد از اینکه گوشت گاو را سرخ کردید، چربی را از ماهیتابه خود خارج کنید. اگر این کار را نکنید، سالاد کاسه تاکو می تواند کاملاً چرب شود.
مواد سالاد خود را قبل از استفاده خوب بشویید و خشک کنید. من عاشق استفاده از چرخان سالاد برای خشک کردن کاهو هستم، در غیر این صورت آن را با مقداری کاغذ آشپزخانه به خوبی آغشته کنید.
برای یک سس سبک تر، می توانید خامه ترش را با ماست یونانی تعویض کنید. هنوز هم آن رنگ را خواهد داشت، اما چربی و کالری کمتری دارد.

دستور العمل های بیشتر سالاد

اگر این دستور پخت سالاد تاکو را دوست داشتید، حتماً برخی از دیگر دستور العمل های سالاد من را بررسی کنید:

سالاد تاکو

حالت آشپزیاز تاریک شدن صفحه نمایش خود جلوگیری کنید

زمان آماده سازی 10 دقایق

زمان پخت 10 دقایق

زمان کل 20 دقایق

خدمات 4 سروینگ ها

کالری 605کیلو کالری

نویسنده نلی هوارد | خوشمزه با سالم

روغن زیتون را در یک تابه 12 اینچی روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
گوشت گاو را تکه تکه خرد کنید. بگذارید بجوشد تا ته آن قهوه ای شود، حدود 3 دقیقه سپس گوشت گاو را برگردانید و خرد کنید و به پخت ادامه دهید تا کاملا پخته شود.
چربی گوشت گاو را خالی کنید سپس سالسا، پودر فلفل قرمز، زیره سبز و پودر سیر را به آن اضافه کنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید.
از روی حرارت بردارید و گشنیز را هم بزنید.
کاهوی خرد شده را به بشقاب های جداگانه اضافه کنید. مخلوط گوشت گاو، لوبیا، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، آووکادو، پنیر و سس خامه ترش را روی آن بریزید. بلافاصله سرو کنید.

دوره غذای اصلی، سالاد

غذا مکزیکی

کلمه کلیدی سالاد تاکو گوشت گاو، طرز تهیه سالاد تاکو، سس سالاد تاکو