10 دستور پخت سالاد بهاره – یک زوج آشپز

این سالاد با طراوت بهاری رومی را امتحان کنید! رنگ سبز برقی برگ‌های رومی، پانسمان سبز کم‌رنگ و تربچه‌های صورتی لطیف، جلوه تک رنگ تازه‌ای دارند که به همان اندازه که به نظر می‌رسد طعم خوبی دارند. الهه سبز آن را بالای سر می‌گیرد و همه آن را به شکل خامه‌ای و طعم‌دار می‌چسباند. برای اینکه از روی آن استفاده کنید، با پودر سوخاری ترد، جایگزینی مبتکرانه برای کروتون، بپاشید.

یک سالاد بهاری می خواهید که به همان اندازه خوشمزه باشد که همه کاره باشد؟ وارد کنید: سالاد مارچوبه! این یک مارچوبه سرخ شده است که در یک تابه داغ برای چند دقیقه پخته شده و سپس با لیمو پاشیده می شود. آن را به یک بستر سبزی اضافه کنید و با تربچه فلفلی و پنیر فتا نمک بپاشید. یک پانسمان خردل تند دیژون از این حیرت‌انگیز بهاری استفاده می‌کند.

هیچ چیز دوست‌داشتنی‌تر از استفاده درخشان از برگ‌های کاهوی جوان نیست. در اینجا یک راه ساده برای تبدیل آن به یک سالاد چشمگیر بهاری آورده شده است: این سالاد کاهوی کره ای با سس پارمزان! این برگ های ظریف کاهو با سس خامه ای و خوش طعم پارمزان پوشانده شده و با چند سبزی ساده و خرده پارمزان پوشانده شده است. پاشیدن پودر سوخاری ترد این معامله را قطعی می کند: شما نمی خواهید چنگال خود را زمین بگذارید!

سالاد هویج ممکن است ساده به نظر برسد، اما چیزی جز این نیست. این سالاد هویج را برای دوستان و خانواده خود سرو کنید، و آنها به ستایش شما خواهند پرداخت! ما می دانیم زیرا بعد از اینکه این را در خانه خود ساختیم، ظرف چند دقیقه ناپدید شد. این ساده و با طراوت است و دارای رشته‌هایی از هویج است که در یک وینگرت به سبک مدیترانه‌ای آغشته شده است.

به یک دستور العمل سریع و آسان برای سالاد بهاری نیاز دارید؟ این سالاد مخلوط بهار را امتحان کنید! جعبه یا کیسه ای از مخلوط فنری را در فروشگاه بردارید، و برای تهیه این سالاد به سختی نیاز به فکر کردن دارید. ما آن را برای ساده بودن با مواردی که ممکن است از قبل در دست داشته باشید سفارشی کرده ایم. یک سس سالاد خانگی سریع، مانند یک وینگرت سبک و تند که برگ های ظریف را کاملاً تحسین می کند، اضافه کنید. شما در کمترین زمان از صفر به سالاد خواهید رسید!

در اینجا یک سالاد بهاری مورد علاقه دیگر وجود دارد: این سالاد خرد شده تربچه! سس پنیر آبی خامه ای کاملاً مکمل تربچه های تند است و طعم ها کاملاً با هم ترکیب می شوند. آنها روی ترکیبی از کلم سبز خرد شده و کاهوی رومی ترد سرو می‌شوند، سپس با خرده‌های پنیر آبی سرو می‌شوند. این یک تعریف شگفت انگیز برای هر نوع غذای اصلی است!

در اینجا یک سالاد بهاری است که همه چیز در مورد طعم ها و بافت های متضاد است! این شامل سبزی های جوان بهاری، نخود، شوید تازه، و پنیر ریکوتا سالاتا (یا جایگزین فتا کرامبل) است. مقداری تربچه ورقه شده و روبان هویج را اضافه کنید و با روغن آووکادو و سس سرکه بریزید. به طرز غیر قابل مقاومتی تازه است!

یکی دیگر از سالادهای جالب بهاری؟ این سالاد اسفناج توت فرنگی! با یک سس سالاد وینگرت توت فرنگی تند و کمی شیرین شروع می شود. سپس اسفناج، توت فرنگی و پیاز قرمز نازک ورقه شده دارید. آن را با گردوی خرد شده و کمی فتای نمکی پر کنید، و یک سالاد جانبی بسیار خوشمزه و همه کاره دارید.

روی این سالاد بهار نوشته شده است! آیا تا به حال مارچوبه خام تراشیده شده را امتحان کرده اید؟ طعم مارچوبه خام و تراشیده شده با هر چیزی که تصور می کنید متفاوت است: اصلاً تلخ نیست! در عوض طعم آن کمی شیرین است و ترد آن طراوت بخش است. در اینجا با یک لایه بردار سبزیجات تراشیده می شود و سپس با روغن زیتون، آب لیمو و پارمزان ترکیب می شود و به سالادی تبدیل می شود که فوق العاده خوش طعم است.

آخرین بار در برترین سالادهای بهاری ما: سالاد آروگولا آسان! معرفی: ساده ترین سالاد روگولا. این احتمالاً ساده ترین دستور سالادی است که می توانید درست کنید! حتی لازم نیست سس سالاد درست کنید. در کمتر از 10 دقیقه، یک سالاد زیبا دریافت می کنید که به معنای واقعی کلمه با همه چیز ست می شود. آرگولای بچه را به سادگی با روغن زیتون و آب لیمو بپوشانید، سپس تراشه پارمزان و موسیرهای نازک برش داده شده را اضافه کنید. انجام شده! ساده، کم بیان، و اوه خیلی خوب.