کیک هویج بلغور جو دوسر پخته شده – یک زوج آشپز


این کیک هویج بلغور جو دوسر پخته شده کیک مورد علاقه همه است که برای صبحانه آماده می شود! این یک راه دلچسب برای شروع روز است.

کیک هویج برش استیل پخته بلغور جو دوسر |  یک زوج آشپز

به دنبال یک ایده سرگرم کننده برای صبحانه هستید؟ تلاش كردن کیک هویج بلغور جو دوسر پخته شده! در اینجا کیک مورد علاقه همه است که به عنوان یک روش سالم برای شروع روز طراحی شده است. دنج و راحت است، با هویج نارنجی رنگ شده و با دارچین، زنجبیل و جوز هندی طعم‌دار شده است. جو دو سر برش فولادی به دلچسبی می‌افزاید، و خیلی ساده است که آن را کنار هم ریخته و در طول هفته از تابه بخورید. این یکی مورد علاقه ما است: به خصوص در بهار! در اینجا نحوه ساخت آن آمده است.

مواد تشکیل دهنده کیک هویج بلغور جو دوسر پخته شده

این بلغور جو دوسر پخته شده کیک هویج یک پیچ و تاب دارد: به جای جو دوسر با برش فولادی درست می شود! این چرخشی است بر روی بلغور جو دوسر پخته شده پای کدو تنبل مورد علاقه ما، با هویج و ادویه های دلپذیر به جای آن. بهتر از همه، این ایده ای است که توسط یک خواننده، هدر، برای ما آورده شده است! او به ما گفت که او همیشه بلغور جو دوسر کدو تنبل ما را درست می‌کند و حتی چند «طعم» دیگر ایجاد کرد: یکی از آنها کیک هویج بود. ما می‌دانستیم که باید آن را امتحان کنیم، و در اینجا به محبوبیت بزرگی تبدیل شده است. در اینجا چیزی است که برای این دستور غذا نیاز دارید:

  • هویج
  • جو دو سر برش فولاد خام (از جو دوسر نورد شده استفاده نکنید؛ زیر را ببینید
  • روغن زیتون
  • تخم مرغ
  • شیر 2 درصد
  • شربت افرا
  • دارچین، زنجبیل و جوز هندی
  • بکینگ پودر و نمک
  • تکه های اسپند
کیک هویج برش استیل پخته بلغور جو دوسر |  یک زوج آشپز

جو دوسر فولادی در مقابل جو دوسر نورد شده

این بلغور جو دوسر پخته شده از کیک هویج، از جو دوسر فولادی استفاده می کند، نه جو دوسر. تفاوت در چیست؟

  • جو دو سر برش فولادی جوی غلات کامل هستند که به صورت هسته بریده می شوند: دانه ها شبیه برنج قهوه ای یا جو هستند.
  • جو دوسر نورد شده بلغورهای جو دوسر هستند که از طریق غلتک‌های فولادی غلت می‌خورند: این به آن‌ها شکلی صاف می‌دهد و باعث می‌شود پختن آنها بسیار سریع‌تر شود. هر دو نوع دارای پروفایل های تغذیه ای بسیار مشابهی هستند: مقدار زیادی پروتئین و فیبر برای شروع روز شما! استیل کات در مقابل جو دوسر نورد شده را ببینید.
  • جو دوسر را در اینجا جایگزین نکنید! دستور غذا برای جو دو سر برش فولادی طراحی شده است، بنابراین مقدار مایع و زمان پخت برای جو دوسر نورد شده کار نمی کند.

1 ساعت طول می کشد، اما باقی مانده به خوبی صرفه جویی می شود

این کیک هویج پخته شده بلغور جو دوسر 1 ساعت طول می کشد تا تمام شود، اما در بیشتر مواقع در حالی که بلغور جو دوسر پخته می شود، دست از کار خارج می شود. با این حال، باقیمانده آن به خوبی صرفه جویی می کند و یک دستور غذای صبحانه سالم را ایجاد می کند که در طول هفته ماندگاری دارد. در یخچال به خوبی ذخیره می شود، و می توانید آن را سرد یا دمای اتاق بخورید: نیازی به گرم کردن مجدد نیست! در صورت تمایل می توانید آن را در فر یا مایکروفر گرم کنید.

دستور العمل های بیشتر هویج

هویج باقی مانده؟ در اینجا برخی از دستور العمل های هویج برای استفاده از یک دسته وجود دارد!

دستور پخت این کیک هویج بلغور جو دوسر…

گیاهخواری و بدون گلوتن. برای بدون لبنیات، از شیر بادام استفاده کنید.

چاپ

ساعت نماد ساعتکارد و چنگال نماد کارد و چنگالپرچم نماد پرچمپوشه نماد پوشهاینستاگرام آیکون اینستاگرامpinterest نماد pinterestفیس بوک نماد فیس بوکچاپ نماد چاپمربع ها نماد مربعقلب نماد قلبقلب جامد نماد قلب جامد

شرح

هیچ چیز دلپذیرتر از بلغور جو دوسر پخته نیست! این بلغور جو دوسر برش فولادی پخته شده با طعم کیک هویج، با ادویه جات دلپذیر و اسپند است.


  • 3 هویج بزرگ (1 ½ فنجان رنده شده)
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافی
  • 1 تخم مرغ بزرگ (یا تخم کتان برای وگان)
  • 2 فنجان شیر 2 درصد (یا شیر جو دوسر یا بادام)
  • ⅓ فنجان شربت افرا
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 1 ½ قاشق چای خوری دارچین
  • 1 قاشق چایخوری زنجبیل زمینی
  • ¼ قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده
  • 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
  • ¾ قاشق چایخوری نمک کوشر
  • 1 فنجان جو دو سر برش فولاد خام (از جو دوسر نورد شده استفاده نکنید)
  • ⅓ فنجان قطعات اسپند


  1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف فر 8×8 یا 9×9 را چرب کنید.
  2. هویج ها را پوست بگیرید و ریز رنده کنید، به اندازه 1 ½ فنجان.
  3. در یک کاسه متوسط، روغن زیتون، تخم مرغ، شیر، شربت افرا و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید.
  4. در یک کاسه کوچک، دارچین، زنجبیل، جوز هندی، بکینگ پودر و نمک کوشر را با هم مخلوط کنید. داخل کاسه با مواد خیس بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. جو دو سر برش استیل را هم بزنید.
  5. مخلوط را در ظرف پخت آماده شده بریزید، سپس هویج را مخلوط کرده و به طور مساوی در اطراف پخش کنید. تابه را با فویل آزاد بپوشانید.
  6. به مدت 30 دقیقه بپزید. فویل را بردارید سپس با اسپند بپاشید. 30 تا 35 دقیقه دیگر بپزید تا سفت شود. گرم سرو کنید، یا در یخچال بگذارید و باقیمانده غذا را برای چند روز بخورید. (توجه: این بلغور جو دوسر برش استیل پخته شده بهتر است گرم یا دمای اتاق باشد. باقیمانده ها به خوبی نگهداری می شوند و می توان آنها را دوباره گرم کرد. برای تهیه آن، می توانید کل تابه را بپزید و دوباره گرم کنید: یا خیس و خشک را جداگانه آماده کنید و یک شب در یخچال قرار دهید، در یخچال نگهداری کنید. هویج ها را در ظرف جداگانه ای قرار دهید و سپس آنها را مخلوط کنید و صبح روز بعد بپزید.)

  • دسته بندی: صبحانه
  • روش: پخته شده
  • غذا: آمریکایی

کلید واژه ها: بلغور جو دوسر برش فولادی پخته، بلغور جو دوسر پخته، بلغور جو دوسر برش فولادی، بلغور جو دوسر کیک هویج، دستور پخت برانچ