کیک آووکادو شکلاتی هات فاج (وگان با گزینه بدون گلوتن)

کیک آووکادو شکلاتی هات فاج – فقط با 8 ماده درست شده است که هرگز حدس نمی زنید این دسر گناه آلود گیاهی و بدون روغن است! (گزینه بدون گلوتن)

این راز نیست که من عاشق ریختن آووکادو در دسرهای شکلاتی ام هستم. مانند پودینگ آووکادوی شکلاتی آسان، براونی آووکادوی وگان، پای شکلاتی ابریشم وگان، یا فراستینگ آووکادوی شکلاتی. زیرا چه کسی چربی های سالم و دسر را با هم نمی خواهد؟

چیزی که در مورد این کیک آووکادو شکلاتی هات فاج عالی است این است که لیست مواد اولیه بسیار اساسی است، احتمالاً شما از قبل همه چیز مورد نیاز خود را دارید. این شکلاتی است، خوش رنگ است و درست کردنش خیلی آسان است. آن را گرم با بستنی وانیلی سرو کنید و تمام عشقی را که برای روز ولنتاین نیاز دارید در یک کاسه خواهید داشت.

مواد تشکیل دهنده کیک آووکادو شکلاتی وگان هات فاج

• ارد- من این کیک را با آرد اسپلد و آرد همه منظوره تست کردم و نتیجه خوبی داشت. می توانید از GF همه منظوره برای تهیه دستور بدون گلوتن استفاده کنید.
• پودر کاکائو – حتما از پودر کاکائو شیرین نشده استفاده کنید. من Equal Exchange را بهترین دوست دارم.
• شکر نارگیل – لازم نیست از شکر نارگیل استفاده کنید. من شخصا از طعم کارامل لذت می برم و دوست دارم که شاخص گلیسمی پایین تری داشته باشد، اما هر شکر دانه ای کار می کند.
• جوش شیرین و نمک جوش شیرین دستور پخت را خمیر می کند (به پختن کیک کمک می کند) و نمک شیرینی را متعادل می کند. اگر به نمک حساس هستید، می توانید آن را به 1/4 قاشق چایخوری کاهش دهید.
• آووکادو- ما از آووکادو به جای روغن استفاده می کنیم تا چربی های سالم را پنهان کنیم. شما می خواهید مطمئن شوید که آووکادوی شما رسیده است اما خیلی رسیده نیست. اگر خیلی رسیده باشد، آن را در کیک می‌چشید، اما اگر به اندازه کافی نرم باشد، طعم آن یکپارچه با هم ترکیب می‌شود، قول می‌دهم!
• شیر- هر نوع شیری اینجا کار می کند. من تمایل دارم برای افزودن پروتئین به شیر سویا بروم.
• عصاره وانیل – فقط کمی وانیل برای خاص کردن آن.
• آب گرم- می توانید از آب داغ یا قهوه داغ (هر کدام که ترجیح می دهید) استفاده کنید. این مرحله همان چیزی است که کیک را داغ می کند…YUM.

طرز تهیه کیک آووکادو شکلاتی هات فاج

1. یک ظرف پخت 9×9 اینچی را چرب کنید.
2. بخشی از شکر نارگیل و پودر کاکائو را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید.
3. شکر، آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
4. آووکادو، شیر و وانیل را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. داخل کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید تا خمیر غلیظی به دست آید. خمیر را به ظرف پخت منتقل کنید.
5. مخلوط پودر کاکائو و شکر را روی خمیر بپاشید. آب داغ را روی آن بریزید.
6. به مدت 30 دقیقه بپزید. اجازه دهید کمی خنک شود. گرم سرو کنید و لذت ببرید!

به طور کلی این یک دسر ساده و در عین حال تنبل را می سازد که کمی مواد مغذی درون آن پنهان شده است. این غذای شکلاتی عالی است که برای کسی که دوستش دارید درست کنید.

فقط بستنی وانیلی و توت فرنگی را فراموش نکنید! آنها به نوعی یک ضرورت هستند.