دستور العمل سالم برای نان ذرت jalapeno با استفاده از مواد جوانه زده برای تهیه آسان و سریع با حداکثر قابلیت هضم و تغذیه.
این نان ذرت jalapeno به عنوان یک غذای جانبی با این دستور لوبیا سفید چیلی شگفت انگیز است.
چرا نان ذرت جوانه زده درست کنیم؟ اگر زمان کافی برای تهیه نان ذرت خیس شده سنتی را ندارید، گزینه بسیار خوبی است.
اگر تهیه آرد و آرد ذرت جوانه زده برایتان سخت است، حداقل از ماسا هارینا استفاده کنید که با آهک پیش تیمار شده است تا ویتامین B3 (نیاسین) را آزاد کند، یک ماده مغذی مهم برای سم زدایی.
همچنین توصیه می‌کنم همیشه از ذرت دارای گواهی ارگانیک و غیر GMO به دلیل آلودگی متقابل GMO محصولات ذرت ارگانیک در آمریکای شمالی استفاده کنید.
یک نکته دیگر … استفاده از دستکش ایده خوبی است زمانی که در حال خرد کردن هالاپنو هستید یا ممکن است دستانتان بعد از آن سوزن سوزن شوند یا حتی کمی بسوزند!
فلفل دلمه ای جاردی برای استفاده به عنوان جایگزین مناسب است، اما تازه خرد شده مغذی تر است.
برای این دستور حتما از شیر خام کمی ترش شده استفاده کنید. این یک روش هوشمندانه و مقرون به صرفه برای استفاده از آن در زمانی است که دیگر کاملاً قابل نوشیدن نیست!
نان ذرت Jalapeno جوانه زده
دستور العمل سالم برای نان ذرت jalapeno با استفاده از مواد جوانه زده برای تهیه آسان و سریع با حداکثر قابلیت هضم و تغذیه.
دستورالعمل ها
-
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت / 177 درجه سانتیگراد گرم کنید
-
آرد، بکینگ پودر و نمک دریا را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
-
در یک کاسه دوم، تخم مرغ ها را خوب هم بزنید. کره ذوب شده و شربت افرا را اضافه کنید.
-
مخلوط آرد را به آرامی با مواد خیس داخل کاسه بریزید تا خوب مخلوط شوند.
-
هالاپنو و پنیر جک فلفلی رنده شده را با هم مخلوط کنید.
-
خمیر را در قالب چرب شده 9*9 بریزید. در دمای 350 درجه فارنهایت / 177 درجه سانتیگراد به مدت 55 دقیقه یا تا زمانی که چاقویی که در وسط قرار داده شده تمیز بیرون بیاید بپزید.
-
از فر خارج کنید و اجازه دهید 10 دقیقه خنک شود. برش بزنید و سرو کنید. چیزی را که دو روز دیگر استفاده نمی کنید در یخچال بگذارید. این نان هم خوب یخ می زند!
ارزش غذایی
نان ذرت Jalapeno جوانه زده
مقدار در هر وعده (1 گرم)
کالری 188
کالری از چربی 72
٪ ارزش روزانه*
چربی 8 گرم12%
چربی اشباع شده 5 گرم25%
چربی اشباع نشده 1 گرم
چربی تک غیراشباع 2.5 گرم
کربوهیدرات ها 23 گرم8%
فیبر 2 گرم8%
پروتئین 6 گرم12%
کلسیم 81 میلی گرم8%
* درصد ارزش روزانه بر اساس یک رژیم غذایی 2000 کالری است.
