«آیا تو را با یک روز تابستانی مقایسه کنم؟ تو دوست داشتنی تر و معتدل تر هستی.» این شکسپیر است، مردم. آیا بارد به این فکر می کرد که قلب مکالمه Questified وقتی آن را نوشت؟ شاید هرگز نفهمیم به جای نگرانی در مورد آن، چرا یک دسته برای کسی که دوستش دارید تهیه نکنید.
دستور کامل را در زیر بررسی کنید
اطلاعات تغذیه ای
ضربان قلب پرسش شده
بازده – محصول: 16 وعده | اندازه خدمت: 1/2 پاپ قلب
کالری: 190 | پروتئین: 6 گرم | چربی: 14 گرم | کربوهیدرات خالص: 15 گرم
کربوهیدرات کل: 15 گرم | قند: 1 گرم
عناصر
ضربان قلب پرسش شده
کیک:
- 1 نوار پروتئین تمشک شکلات سفید کوئست
- ⅓ فنجان + 2 قاشق غذاخوری شیر بادام جدا شده
- ¼ فنجان روغن نباتی
- ⅓ فنجان شیرین کننده بدون کالری
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 1 ½ فنجان آرد بادام
- ¼ فنجان آرد پخت بدون گلوتن (1:1)
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
- ⅛ قاشق چایخوری نمک
فراستینگ:
- 2 اونس پنیر خامه ای، دمای اتاق
- خامه غلیظ 2 قاشق غذاخوری
پوشش:
- 8 اونس شکلات چیپسی بدون شکر
- 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل
- 2 قاشق غذاخوری شکلات سفید بدون شکر
روش
- فر را با دمای 350 فارنهایت گرم کنید و یک قالب کیک 8×8 اینچی با کاغذ روغنی آماده کنید.
- نوار را به قطعات کوچک خرد کنید و آنها را با 2 قاشق غذاخوری شیر بادام در یک کاسه مخصوص مایکروویو قرار دهید.
- به مدت 30 ثانیه در مایکروویو با حرارت زیاد قرار دهید و یکدست هم بزنید و سپس با باقیمانده شیر بادام، روغن، شیرین کننده، تخم مرغ و عصاره وانیل به کاسه همزن اضافه کنید.
- در ظرف دیگری آرد بادام، آرد بیکینگ بدون گلوتن، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
- مواد خشک را به مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد. خمیر را به تابه منتقل کنید و به مدت 20-24 دقیقه بپزید و یک خلال دندان تمیز بیرون بیاید. بگذارید خنک شود.
- در همین حین پنیر خامه ای و خامه غلیظ را با هم مخلوط کنید.
- کیک را به قطعات کوچک خرد کرده و با مخلوط پنیر خامه ای در یک کاسه همزن مستقل قرار دهید و از یک ضمیمه پدال برای ترکیب کردن استفاده کنید (یا یک کاسه همزن با استفاده از همزن دستی).
- مخلوط را دوباره در قالب فشار دهید و با استفاده از کاتر کوکی 2 اینچی حدود 16 قلب را برش دهید. شما باید ضایعات را بردارید و دوباره به هم فشار دهید تا قلب های بیشتری بریده شود. قلب ها باید حدود یک اینچ ضخامت داشته باشند.
- قلب ها را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ روغنی قرار دهید و در حالی که یک قلب را با یک دست فشار می دهید، یک چوب پاپ را در ته هر قلب قرار دهید. به مدت 4 ساعت فریز کنید.
- شکلات و روغن نارگیل را با هم در یک لیوان مایکروویو عمیق ذوب کنید. پاپ ها را از فریزر خارج کرده و هر تکه را در شکلات آغشته کنید تا پوشانده شود. از یک چاقو در امتداد کف پاپ استفاده کنید تا تا جایی که می توانید شکلات اضافی را بردارید.
- پس از سفت شدن شکلات، شکلات سفید را آب کنید و آن را در یک کیسه لوله یا کیسه زیپ پلاستیکی قرار دهید و یک سوراخ کوچک در گوشه آن برش دهید. پاپ ها را تزئین کرده و سرو کنید.