گاهی اوقات یک دستور تهیه سس تارتار از مد افتاده، غذاها را بسیار عالی تعریف می کند. این پایه خامه ای با طعم ترش، به لطف لیمو و ترشی، و افزودن خوش طعم شوید، خردل و پیاز تمام چیزی است که برای درخشش ساندویچ، کاسه غلات، همبرگرهای گیاهی یا کوفته های گیاهی نیاز دارید! و این دستور تهیه سس تارتار وگان آسان بسیار ساده است – فقط هفت ماده را می توانید در پنج دقیقه مخلوط کنید و آماده هستید! من به خصوص این دستور سس تارتار وگان را دوست دارم که با غذاهای مصنوعی ماهی مانند کیک های خرچنگ وگان من سرو می شود. همچنین می‌توانید این غذا را در کنار ماهی‌های وگان مانند ماهی تن گیاهی و جایگزین‌های ماهی منجمد سرو کنید.
سس تارتار چیست؟
سس تارتار یک چاشنی ساده و کلاسیک است که با سس مایونز و سایر مواد مانند ترشی، پیاز، سبزی و ادویه ها درست می شود. اغلب به صورت سرد همراه با غذاهای دریایی به عنوان دیپ سرو می شود. در این دستور العمل آسان سس تارتار وگان، سس مایونز سبک وگان همراه با لیمو، خردل دیژون، پیاز سبز، ترشی، شوید و چاشنی خلیج قدیمی، پایه اصلی را تشکیل می دهد که یک همراهی ساده برای غذاهای خوش طعم ایجاد می کند.
سس تارتار تغذیه
اگر از سس مایونز سبک وگان و مواد تازه مانند آب لیمو، پیاز و شوید استفاده می کنید، این دستور غذا می تواند از نظر کالری و چربی بسیار سبک باشد. با این حال، موادی مانند خردل، ترشی ها و چاشنی خلیج قدیمی می توانند سطح سدیم را در این سس تارتار افزایش دهند. از این سس برای افزودن طعم به غذای خوش طعم خود استفاده کنید، بنابراین نمک را در دستوری که با آن سرو می کنید، کم کنید.
چاپ
شرح
این دستور تهیه سس تارتار آسان وگان از مد روز خوب را می توان با هفت ماده در پنج دقیقه مخلوط کرد و آن را به همراهی عالی برای انواع غذاهای خوش طعم و جایگزین های ماهی وگان تبدیل کرد.
- در یک کاسه کوچک، سس مایونز سبک گیاهی، آب لیمو، خردل دیژون، پیاز سبز، خیار شور، شوید خرد شده و چاشنی Old Bay (اختیاری) را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
- با دلخواه سرو کنید کیک‌های «خرچنگ» وگان، جایگزین‌های ماهی، کاسه‌های غلات، سبزیجات برگر یا ساندویچ.
- ¾ فنجان سس تارتار (هر کدام 5 وعده 2 ½ قاشق غذاخوری) را درست می کند.
- زمان آماده سازی: 5 دقیقه
- دسته بندی: تزئین
- غذا: آمریکایی
تغذیه
- اندازه خدمت: 1 وعده
- کالری: 86
- قند: 3 گرم
- سدیم: 161 میلی گرم
- چربی: 6 گرم
- چربی های اشباع شده: 0 گرم
- کربوهیدرات ها: 4 گرم
- فیبر: 0 گرم
- پروتئین: 0 گرم
کلید واژه ها: سس تارتار چیست، سس تارتار وگان، دستور سس تارتار قدیمی، تغذیه سس تارتار
این دستور سس تارتار وگان را با موارد زیر امتحان کنید:
ساندویچ وگان BLTA
برگر گیاهی فارو و لوبیا سفید
کیک وگان “خرچنگ” با سس تارتار کلاسیک
کاسه برنج کلم بروکسل Jade Edamame
فلافل آسان در فر
کوفته وگان نخود سیاه چشم یونانی
این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. برای اطلاعات بیشتر اینجا را کلیک کنید.