سالاد کلم توت فرنگی تابستانی

این سالاد. من آن را تابستان گذشته درست کردم و تبدیل به ترد، خامه ای، شیرین و شور شد و واقعا بهترین راه برای استفاده از محصولات تابستانی شماست. ما اخیراً عاشق اضافه کردن سالادهای غول پیکر و تازه به منوی خود شده ایم سالاد کلم توت فرنگی کاملا کامل بود

من آن را سالاد کلم توت فرنگی “درخشش تابستانی” می نامم زیرا شما را از درون به بیرون می درخشد. همه آن سبزیجات و میوه های زرق و برق دار با سس لیموی معروف گشنیز من برای یک ناهار آماده یا غذای جانبی فوق العاده برای باربیکیو بعدی شما ریخته می شوند.

گزینه‌هایی برای سفارشی کردن با پروتئین‌های مورد علاقه‌تان، سایر سبزیجات و موارد دیگر در زیر. لذت ببرید!

کتاب الکترونیکی سالاد تابستانی رایگان

برای دریافت یک کتاب الکترونیکی رایگان سالاد با 5 مورد از من، در زیر ثبت نام کنید بهترین دستور العمل های سالاد تابستانی، به علاوه نکات و ترفندهای شگفت انگیز درست کردن سالاد که بارها و بارها به آنها باز خواهید گشت!

همه چیزهایی که برای تهیه این سالاد کلم توت فرنگی نیاز دارید

اگر در حال رشد محصولات تازه هستید یا در بازار کشاورز خود به طور منظم مشغول به کار هستید، این سالاد بهترین راه برای استفاده از همه کالاها است. شما نیاز خواهید داشت:

• کلم پیچ: پایه این سالاد تابستانی البته کلم پیچ است! بهترین نکات ما برای لذت بردن از کلم پیچ در سالاد را در زیر ببینید.
• توت فرنگی: توت فرنگی آبدار به سالاد کلم پیچ شیرینی کاملی می دهد.
• آووکادو: کمی خامه ای و چربی های مفید برای قلب
• ذرت: از ذرت خام، کبابی یا سرخ شده در سالاد استفاده کنید! من عاشق اضافه کردن ذرت خام یا کبابی هستم. بهترین روش برای کبابی ذرت را اینجا بیاموزید!
• پنیر فتا: در هر لقمه مقداری نمک معطر اضافه کنید.
• پیاز قرمز: پیاز قرمز زیپ دار کل سالاد را به هم می زند.
• پسته: من عاشق کرانچی هستم که پسته برشته و شور اضافه می کند!
• برای پانسمان: ما از پانسمان لیمویی معروفم استفاده می کنیم که گرمای عالی دارد.

این سالاد کلم خرد شده را خودتان درست کنید

این سالاد کلم توت فرنگی با آنچه در یخچال شما (یا در باغ شما است!) بسیار آسان است که می توانید آن را سفارشی کنید.

• محصول خود را انتخاب کنید: من فکر می کنم زغال اخته یا هلو ورقه شده جایگزین خوبی برای توت فرنگی است و حتی می توانید به جای کلم پیچ از کلم بروکلی ریز خرد شده استفاده کنید.
• گیاهی باشید: به سادگی خرده فتا را حذف کنید یا از یک نسخه گیاهی استفاده کنید.
• یک پنیر انتخاب کنید: از طرف دیگر، من فکر می کنم این سالاد کلم پیچ با پنیر بز یا پاشیدن پارمزان رنده شده خوشمزه خواهد بود.
• کرانچ مورد علاقه خود را اضافه کنید: به جای پسته از خلال بادام برشته شده استفاده کنید.

راه های مورد علاقه ما برای افزودن پروتئین

آیا می خواهید این سالاد کلم توت فرنگی را کمی دلچسب تر کنید؟ سعی کنید اضافه کنید:

• بیکن پخته و خرد شده برای طعم شور و شور.
• سینه مرغ کبابی یا مرغ خردل عسلی من برای طعم واقعی تابستان.
• ماهی قزل آلا لعاب دار افرای خوشمزه یا میگوی کبابی که در سس گشنیز اضافه شده است شگفت انگیز خواهد بود.
• میگو کبابی – می توانید با سس آهک اضافی گشنیز ماریناد کنید!
• یک قوطی نخود سالاد را گیاهی نگه می دارد

فراموش نکنید که کلم پیچ خود را آماده کنید

کلم پیچ زمانی که کاملاً خام است می تواند سبزی سفت برای لذت بردن باشد، بنابراین این نکات ساده را برای تهیه آن فراموش نکنید!

• آن را کوچک خرد کنید. حتما آن را خیلی ریز خرد کنید تا لقمه ها زیاد نباشد. از یک چاقوی تیز یا خردکن سالاد استفاده کنید یا کلم پیچ را چند بار در غذاساز بکوبید.
• آن را ماساژ دهید. ابتدا سس لیموترش را به تنهایی به کلم پیچ اضافه کنید و همه را به خوبی با هم مخلوط کنید. حتی می توانید این کار را با دستان خود انجام دهید و پانسمان را “ماساژ” کنید تا کل کلم به خوبی پوشانده شود.
• اجازه دهید تا مرینیت شود. درست است، می‌خواهید اجازه دهید کلم پیچ آماده شده حداقل 15 دقیقه قبل از اضافه کردن سایر مواد روی آن بماند تا همه طعم آن را بگیرد. این همه تفاوت را ایجاد می کند.

آن را زودتر از موعد انجام دهید

به دنبال تهیه غذای این سالاد کلم تابستانی هستید؟ توصیه می کنم سس را درست کنید، کلم پیچ را خرد کنید، ذرت را از لپه جدا کنید و توت فرنگی و پیاز قرمز را خلال کنید، سپس همه آن ها را جداگانه در یخچال نگهداری کنید. وقتی آماده سرو شد، کلم پیچ خود را آماده کرده و همه چیز را به همراه آووکادو، فتا و پسته اضافه کنید.

نحوه نگهداری این سالاد

این سالاد کلم تابستانی حدود 1 تا 3 روز در یک ظرف در بسته در یخچال می ماند.

ابزار سالاد مورد علاقه ما

بیشتر از ملزومات آشپزخانه ما را در اینجا بررسی کنید!

دستور العمل های سالاد بیشتری که دوست خواهید داشت

همه دستور العمل های سالاد خوشمزه ما را از اینجا دریافت کنید!

امیدوارم این سالاد کلم توت فرنگی تابستانی را دوست داشته باشید! اگر آن را درست کردید، حتما نظر و امتیاز بگذارید تا بدانم چگونه آن را دوست داشتید. لذت ببر، xo!

دستور تهیه توسط: Monique Volz // آشپزخانه جاه طلب | عکاس: Eat Love Eats

این پست در ابتدا در 9 جولای 2021 منتشر شد، در 10 ژوئن 2022 مجدداً منتشر شد و در 5 ژوئن 2023 بازنشر شد.