اسموتی موز کره بادام زمینی – یک زوج آشپز

این دستور تهیه اسموتی موز کره بادام زمینی طعمی شبیه به میلک شیک دارد اما با مواد سالم درست شده است! مورد علاقه کامل

به عنوان نویسندگان بیش از 50 دستور العمل اسموتی، ما تقریباً از هر نوع غذای آشغالی استفاده کرده ایم. اما در اینجا دستور العملی وجود دارد که به عنوان یکی از محبوب ترین موارد مورد علاقه ما شناخته شده است: این اسموتی موز کره بادام زمینی! این طعم شبیه میلک شیک است اما از مواد سالمی مانند موز، کره بادام زمینی و جو دوسر درست شده است. آن را با موز یخ زده مخلوط کنید و پوره ای غلیظ و خامه ای درست می کند که به اندازه کافی شیرین است که شما را وادار به ابراز عشق بی پایان خود کند! خانواده ما در مورد این یکی سر و کله دارند (فکر می کنم می توانم هر روز آن را بخورم، واقعاً!).

مواد تشکیل دهنده این اسموتی موز کره بادام زمینی

تهیه اسموتی موز کره بادام‌زمینی با بافت خامه‌ای مناسب، ضخیم و طعم موز کره بادام‌زمینی بسیار دشوار است. در واقع، اگر فقط سعی کنید موز در دمای اتاق را با مقداری کره بادام زمینی مخلوط کنید، می تواند بسیار روان و نازک شود. حقه؟ موز یخ زده، همراه با جو دوسر قدیمی که بدن حتی خامه‌تری را به ارمغان می‌آورد، بافتی را اضافه می‌کند. (ما این ترفند را در اسموتی بلغور جو دوسر خود امتحان کردیم و از آن زمان تاکنون از آن استفاده می کنیم!) در اینجا موادی که به آن نیاز دارید آمده است:

• موز یخ زده
• جو دو سر قدیمی
• کره بادام زمینی
• شیر انتخابی (لبنیات، شیر جو دوسر یا شیر بادام)، به علاوه بیشتر برای طعم دادن
• عصاره وانیل
• شربت افرا (یا عسل)
• یخ

ما دوست داریم در اینجا از کره بادام زمینی شیرین نشده خامه ای استفاده کنیم. ما این اسموتی را هم با شیر جو دوسر و هم با شیر لبنیات درست کرده ایم و در هر صورت خوشمزه است! استفاده از شیر لبنیات به محتوای پروتئین می افزاید و طعم آن کمی غنی تر می شود.

نکاتی برای انجماد موز

فریز کردن موز برای اسموتی بسیار ساده است: فقط باید به یاد داشته باشید که آنها را 1 و نیم ساعت قبل از اینکه بخواهید از نوشیدنی خود لذت ببرید، فریز کنید! در اینجا چند نکته در مورد انجماد موز آورده شده است:

• از موز رسیده استفاده کنید. فقط از موز رسیده برای اسموتی استفاده کنید، زیرا طعم موز میوه ای را افزایش می دهد. موز نارس می تواند طعم تلخی به اسموتی ها بدهد.
• موز را ورقه ورقه کنید، سپس فلاش فریز کنید. میوه ها را به برش های 1/2 اینچی برش دهید، سپس آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. به مدت 1 ½ ​​تا 2 ساعت در فریز قرار دهید. پس از سفت شدن، آن را در ظرف مخصوص فریزر قرار دهید تا آماده استفاده شود.

آن را غیر لبنی و وگان کنید

این اسموتی موز کره بادام زمینی به راحتی به عنوان اسموتی بدون لبنیات یا وگان درست می شود. به سادگی از شیر غیر لبنی مورد علاقه خود استفاده کنید! ما آن را با شیر جو دوسر دوست داریم، زیرا بدن خامه ای خوبی به آن اضافه می کند. استفاده از شیر لبنی پروتئین بیشتری اضافه می کند، بنابراین برای یک اسموتی گیاهی، افزودن پروتئین گیاهی اضافی برای سیر کردن بیشتر می تواند مفید باشد.

افزودن پروتئین برای اسموتی موز کره بادام زمینی

این اسموتی موز کره بادام زمینی دارای مقداری پروتئین گیاهی از کره بادام زمینی است: در مجموع 12 گرم یا 6 گرم در هر وعده. اما اگر می خواهید، می توانید پروتئین بیشتری اضافه کنید! اگر قصد دارید از این اسموتی به عنوان جایگزین غذا استفاده کنید، این به ویژه مفید است. در اینجا چند ایده وجود دارد:

• دانههای چیا. پروتئین و فیبر را با دانه چیا اضافه کنید! ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا ۴ گرم پروتئین و ۱۱ گرم فیبر اضافه می کند.
• پودر پروتئین وانیل: این پودر پروتئین وانیل همان چیزی است که ما استفاده می کنیم. طعم خوبی داره که خیلی مصنوعی نیست.

ذخیره سازی اسموتی

اسموتی ها بهتر است بلافاصله مصرف شوند. با این حال، این اسموتی موز کره بادام زمینی در واقع 1 تا 2 روز در یخچال ماندگاری دارد و در یک ظرف در بسته یا یک شیشه مزون با درب نگهداری می شود. ممکن است جدا شود که کاملا طبیعی است. فقط قبل از سرو آن را تکان دهید!

دستور العمل های بیشتر اسموتی برتر

این اسموتی موز کره بادام زمینی یکی از محبوب ترین اسموتی های ماست! در اینجا چند دستور العمل برتر دیگر وجود دارد که دوست خواهید داشت: