در اینجا یک پخت داغ وجود دارد: همه کوکی ها خوب نیستند. بعضی ها عالی هستند! و این شیرینی شکلاتی و کره بادام زمینی همه چیزهایی است که ما در مورد یک کلوچه چین دار دوست داریم. از این شیرینی‌های شکلاتی پرشده با کره بادام‌زمینی Questified با استفاده از مینی فنجان‌های کره بادام‌زمینی Quest لذت ببرید و سالن‌ها را با همه چیز شاداب کنید.
دستور کامل را در زیر مشاهده کنید:
اطلاعات تغذیه ای
کوکی های شکلاتی پر شده با کره بادام زمینی
بازده – محصول: 15 وعده | اندازه خدمت: یک کوکی
کالری: 150 | پروتئین: 5 گرم | چربی: 13.5 گرم | کربوهیدرات خالص: 3 گرم
کربوهیدرات کل: 6 گرم | قند: <1 گرم
عناصر
کوکی های شکلاتی پر شده با کره بادام زمینی
- 15 فنجان کوچک کره بادام زمینی کوئست
- 1 ½ فنجان آرد بادام
- ½ فنجان شیرین کننده بدون کالری
- ½ فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
- ½ قاشق چایخوری کرم تارتار
- ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- 1 عدد تخم مرغ
- 5 قاشق غذاخوری کره ذوب شده و کمی خنک شده
- 1 قاشق غذاخوری شیرین کننده بدون کالری، پودر شده
روش
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ورقه پخت بزرگ با کاغذ روغنی آماده کنید.
- فنجان های کره بادام زمینی را باز کنید و کنار بگذارید.
- آرد بادام، شیرین کننده، پودر کاکائو، خامه تارتار، جوش شیرین و نمک را در کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا خوب ترکیب شوند و هیچ گلوله ای باقی نماند.
- در ظرف دیگری تخم مرغ را با همزن بزنید و سپس کره آب شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- مواد خشک را به آن اضافه کنید و با کفگیر لاستیکی مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود.
- از یک اسکوپ کوکی 1.5 اینچی برای تهیه 15 توپ با اندازه یکنواخت استفاده کنید. یکی از فنجان های کره بادام زمینی را به مرکز فشار دهید و با خمیر بپوشانید و دوباره آن را به شکل توپ در آورید.
- آنقدر این کار را تکرار کنید تا از تمام فنجان های خمیر و کره بادام زمینی استفاده کنید.
- 1 قاشق غذاخوری پودر شیرین کننده بدون کالری را در یک کاسه بریزید و هر گلوله خمیر کوکی را در آن بغلتانید.
- گلوله های خمیر کوکی را به یک ورقه پخت با فاصله حدود 2 اینچ از هم منتقل کنید. 9-11 دقیقه بپزید.
- وقتی کوکی ها را از فر خارج کردید، از ته لیوان استفاده کنید تا آنها را کمی فشار دهید. بگذارید خنک شود و سرو کنید.