طرز تهیه لقمه فیله گاو | غذای سالم و شاد

این آبدار لقمه گوشت گاو پیچیده شده در بیکن دودی پیش غذای شما خواهد بود. تازه از فر، از بیرون ترد، داخل لطیف و با سس تند ترب-عسل سرو می‌شوند، لقمه‌ای عالی هستند.

چرا این لقمه های فیله گاو را دوست خواهید داشت؟

این لقمه های گوشت گاو پخته شده در فر، MVP واقعی خواهند بود.

• آسان. پس از بسته شدن، آنها را همزمان داخل گریل بریزید و بگذارید بپزند.
• عالی برای روز بازی آنها بهترین غذای انگشتی برای میان وعده هستند که منتظر شروع آن هستید.
• سریع شما در کمتر از 30 دقیقه حدود 30 لقمه دریافت می کنید!
• دوستی خانوادگی. کنار گذاشتن سس به بچه‌ها اجازه می‌دهد فقط در صورت تمایل، لقمه‌های بیکن و فیله را حفاری کنند.

آنچه شما نیاز دارید

سس خامه ای ترب به لطف کمی عسل شیرین و تند است. برای دریافت مقادیر دقیق، به کارت دستور غذا در پایین پست بروید.

• بیکن – بیکن ضخیم بر روی گریل بهتر نگه می دارد.
• تکه های فیله گوشت گاو – از قصاب خود بخواهید آنها را برای شما خرد کند.

برای سس ترب

• ماست یونانی ساده – مطمئن شوید که شیرین نشده است.
• ترب آماده – مورد علاقه خود را استفاده کنید.
• موسیر ها – اینها را می توان با سیر بیشتر تعویض کرد.
• خردل سنگی – خردل دیژون یک تعویض عالی است.
• سیر – با خیال راحت از خمیر سیر استفاده کنید. از پودر سیر خودداری کنید زیرا سس را دانه دار می کند.
• عسل – به سراغ عسل خام یا شهد آگاوا بروید.
• نمک و فلفل – نمک کوشر و فلفل سیاه تازه ترک خورده بهترین هستند.

طرز تهیه لقمه های بیکن پیچیده شده فیله

فراموش نکنید که سیخ ها را خیس کنید، در غیر این صورت به محض اینکه روی گریل قرار بگیرند می سوزند. برای دستورالعمل های دقیق تر، به کارت دستور غذا در پایین پست بروید.

• فر را از قبل گرم کنید. فر را با دمای 450 فارنهایت گرم کنید.
• سس را هم بزنید. ماست، ترب کوهی، موسیر، خردل، سیر، عسل، نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید تا یکدست شود. آن را کنار بگذارید.

• آنها را بپیچید. هر تکه گوشت گاو را بردارید و یک نوار کوچک بیکن دور آن بپیچید. آن را با سیخ یا خلال دندان خیس شده در جای خود محکم کنید.
• گوشت گاو را مزه دار کنید. پس از بسته بندی استیک، همه طرف های بیکن و لقمه های استیک را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

• آنها را سرخ کنید. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و استیک لقمه های فیله را که با بیکن پیچیده شده است، به سمت پایین اضافه کنید. هر طرف را به مدت 1-2 دقیقه بجوشانید.
• در فر تمام کنید. لقمه های استیک را از تابه بردارید و روی یک ورقه پخت، سمت بیکن را به سمت پایین قرار دهید. 2 تا 3 دقیقه بپزید و 2 تا 3 دقیقه دیگر از طرف دیگر بپزید.
• خدمت. آنها را از فر خارج کرده و به مدت 5 دقیقه بگذارید خنک شوند. با سس ترب آماده سرو کنید. لذت ببرید!

نکات و تغییرات

اگر واقعاً می خواهید مهمانان خود را تحت تأثیر قرار دهید آنها را ساده نگه دارید یا کمی میگو اضافه کنید.

• آنها را تند درست کنید. یک هالاپینو بزرگ را به ضخامت 1/4 اینچ برش دهید. قبل از اینکه آن را در بیکن بپیچید، یک برش را روی هر لقمه فیله قرار دهید. طبق معمول برای یک ضربه گرم کباب کنید.
• برای خرید از فروشگاه بروید. با استفاده از سس ترب با سدیم کم که در فروشگاه خریداری می شود، در زمان خود صرفه جویی کنید.
• آن را به گشت و گذار و چمن گردان تبدیل کنید. یک میگو متوسط ​​را روی هر تکه گوشت گاو قرار دهید و طبق معمول آنها را با بیکن بپیچید تا یک تنوع خوشمزه از این دستور تهیه شود.
• چاشنی ها را اضافه کنید. گوشت گاو را با 2 قاشق چایخوری پودر سیر، پاپریکا، پودر پیاز یا چاشنی تاکو برای طعم بیشتر بریزید.

با لقمه های فیله چه چیزی سرو کنیم

این دستور تهیه لقمه گوشت گاو کبابی یک پیش غذای مناسب برای روز بازی است. آن را با دیگر پیش غذاهای کلاسیک مانند سیب زمینی سرخ کرده، بال، دیپ و غیره سرو کنید. اگر بال مرغ دوست دارید، بال مرغ بوفالو یا بال مرغ بابیکیو عسلی را امتحان کنید. My Air Fryer Chicken Tenders یکی دیگر از گزینه های آسان است. سیب زمینی سرخ شده من با آیولی سیر بو داده یا سیب زمینی شیرین سیب زمینی سرخ شده را فراموش نکنید. برای گزینه‌های غوطه‌وری، به سراغ غذای ذرت خیابانی مکزیکی یا Chile Con Queso بروید.

نحوه نگهداری و گرم کردن باقیمانده غذا

این لقمه های آبدار فیله گاو در روزی که بیکن هنوز ترد و تازه ذغالی شده است، بهترین است.

• یخچال: آنها را تا 5 روز در ظرف دربسته قرار دهید. سس را می توان تا 7 روز نگهداری کرد.
• برای گرم کردن مجدد آنها: آنها را تا یک دقیقه یا تا زمانی که گرم شوند در مایکروویو قرار دهید. همچنین می‌توانید آن‌ها را در یک تابه (درپوش) روی حرارت متوسط ​​رو به بالا به مدت 7-8 دقیقه گرم کنید.

دستور العمل های ساده تر استیک

چاپ