طرز تهیه دیپ پنیر بز | غذای سالم و شاد

این کرمی دیپ پنیر بز با فلفل بالزامیک و رویه گوجه فرنگی شیرین، ستاره منوی کریسمس امسال شما خواهد بود. با چیپس ترد پیتا یا نان باگت نان تست آماده شوید!

چرا این شیر پنیر بز را دوست خواهید داشت؟

شما در کمترین زمان، دیپ های معمولی خود را با این دیپ پنیر بز شیرین و خوش طعم عوض خواهید کرد.

• سریع فقط در 35 دقیقه آماده است!
• خامه ای. پنیر بز و پنیر خامه‌ای با هم پردازش می‌شوند تا مخملی و صاف شوند.
• برای تعطیلات عالیه این یک پیش غذای فانتزی اما آسان است که همه مهمانان شما را در این فصل تعطیلات تحت تاثیر قرار می دهد.
• آماده سازی دوستانه این دیپ را یک روز قبل از مراسم خود بچینید و فقط قبل از شام آن را در فر قرار دهید.

آنچه شما نیاز دارید

سرکه بالزامیک راز خاصیت شیرین و خوش طعم رویه گوجه فرنگی و فلفل است. برای اندازه گیری دقیق، کارت دستور غذا را در پایین پست بررسی کنید.

دیپ پنیر بز

• پنیر بز – با خیال راحت از نوع مورد علاقه خود استفاده کنید.
• پنیر خامه ای – برای این کار پرچرب یا کم چرب کار کنید.
• پنیر پارمسان – مطمئن شوید که آن را تازه رنده شده است و نه پنیر بطری شده.
• روغن زیتون – روغن نارگیل و روغن آووکادو جایگزینی عالی هستند.
• فلفل سیاه – من ترک تازه را ترجیح می دهم زیرا تندتر است.
• ریحان تازه – اگر از ریحان خشک استفاده می کنید مقدار آن را به نصف کاهش دهید.

رویه گوجه فرنگی فلفل بالزامیک

• روغن زیتون – روغن نباتی، ذرت یا کانولا نیز موثر است.
• فلفل زرد – از رنگ فلفل دلمه ای مورد علاقه خود استفاده کنید.
• فلفل قرمز – فلفل دلمه ای بیبی جایگزین های خوبی هستند.
• گوجه فرنگی – به آنها “گوجه گیلاسی” نیز می گویند.
• سرکه بازامیک – شیرینی پیچیده و ترشی ملایمی را اضافه می کند. ازش نگذر

چاشنی زدن

• ریحان – با خیال راحت از جعفری تازه استفاده کنید.
• پیازچه – پیاز سبز خرد شده نیز مشکلی ندارد.

طرز تهیه دیپ پنیر بز پخته

اگر نمی خواهید از غذاساز استفاده کنید یا ندارید، می توانید پایه را با کاردک مخلوط کنید. برای دستورالعمل های دقیق تر، کارت دستور غذا را در پایین پست بررسی کنید.

• پایه را درست کنید. فر را با دمای 400 فارنهایت گرم کنید. پنیر بز، پنیر خامه ای، روغن زیتون، ریحان و فلفل را در غذاساز بریزید تا یکدست شود.

• بگسترانیدش. مخلوط را در یک ظرف پخت بریزید و آن را به طور یکنواخت پخش کنید و یک فرورفتگی کوچک در مرکز برای رویه فلفل و گوجه فرنگی باقی بگذارید. خوب است اگر چاه / فرورفتگی را فراموش کنید، شیب شما بدون آن زنده می ماند.
• آن را بپزید. ظرف پخت را به مدت 15-17 دقیقه یا تا زمانی که کمی قهوه ای شود در فر قرار دهید.
• فلفل ها را بپزید. یک تابه با اندازه متوسط ​​را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا قرار دهید. روغن زیتون، فلفل قرمز و فلفل زرد را اضافه کنید. 2-3 دقیقه تفت دهید.

• گوجه فرنگی را اضافه کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را هم بزنید و 3 دقیقه دیگر تفت دهید. سرکه بالزامیک را اضافه کنید، خوب هم بزنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
• آن را جمع کنید. دیپ پخته شده را از فر خارج کرده و روی آن را با مخلوط گوجه فرنگی و فلفل پر کنید. آن را به سمت مرکز، جایی که فرورفتگی کوچک را ترک کردید، جمع کنید.
• خدمت. قبل از سرو با چیپس پیتا یا نان باگت برشته شده، اجازه دهید 10 دقیقه سرد شود.

نکات و تغییرات

پنیر بز پخته شما تا زمانی که مراقب ساعت باشید عالی خواهد بود.

• کمی شیرینی اضافه کنید. قطره‌ای از عسل داغ، عسل خام یا شربت افرا می‌تواند طعم شیرینی را به غذای شما اضافه کند.
• آن را تند درست کنید. اضافه کردن تکه های فلفل قرمز، فلفل قرمز یا روغن چیلی برای طعم دادن می تواند گرما را افزایش دهد.
• کرانچ را اضافه کنید. 1/4 فنجان اسپند، بادام، گردو، یا ماکادمیا برشته شده را برای بافت بیشتر در مخلوط پنیر بز بریزید.
• بیش از حد نپزید. یک تایمر تنظیم کنید و وقتی زمان تمام شد آن را از فر خارج کنید، در غیر این صورت دیپ می تواند جدا شود.
• از سبزیجات بیشتر استفاده کنید. اسفناج سرخ شده، قارچ و تره فرنگی به هر لقمه طعم بیشتری می بخشد.
• اومامی را افزایش دهید. 1/2-1 قاشق غذاخوری روغن گوجه فرنگی خشک شده را با سبزیجات مخلوط کنید تا umami افزایش یابد و سطح جدیدی از طعم آن باز شود.

آیا می توانم این شیب را از قبل انجام دهم؟

کاملا! شوق تعطیلات را با مونتاژ شیب یک روز قبل از بین ببرید. برای بهترین نتیجه آن را درست قبل از شام بپزید. اگر می خواهید آن را هم از قبل بپزید، دستورالعمل گرم کردن مجدد را در پایین پست دنبال کنید.

چه چیزی را با دیپ پنیر بز سرو کنید

این پنیر بز خامه ای با تاج گل جشن کریسمس آنتی پاستو من برای یک گزینه پیش غذا مناسب است. برای ایده های غذای اصلی، بوقلمون ضروری است. بوقلمون دودی افرای من و بوقلمون سیر گیاهی فوق العاده هستند. My No Fuss Thanksgiving Turkey نیز مورد علاقه خانواده است. اگر می خواهید گوشت گاو سرو کنید، کباب فیله گاو با پوسته گیاهی را امتحان کنید. برای غذاهای جانبی، به سراغ هویج لعاب دار عسلی و سالاد کلم با کرن بری بروید.

نحوه نگهداری مواد باقیمانده

فقط آنچه را که واقعاً قرار است بخورید روی پیشخوان تنظیم کنید زیرا تغییرات دما باعث کوتاه شدن عمر شیر می شود.

• داخل یخچال: باقیمانده های خنک شده را در ظرف دربسته به مدت 7 روز در یخچال قرار دهید. همچنین اگر آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید، می توانید آن را در ظرف پخت نگهداری کنید. این روش گرم کردن مجدد را نیز آسان می کند.
• برای گرم کردن مجدد: آن را به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید و به آرامی هم بزنید و 5 تا 10 دقیقه دیگر آن را گرم کنید. مایکروویو نیز در فواصل 30 ثانیه ای کار می کند تا گرم شود.

دستور العمل های غوطه وری بیشتر

چاپ