داخل: در اینجا یک دستور العمل برای سوپ رشته مرغ خانگی آسان است که در قابلمه فوری درست می کنید. از مرغ منجمد و رشته فرنگی منجمد استفاده می کند.
یک کاسه سوپ مرغ خانگی بوی آن را تسکین می دهد و در یک روز سرد مانند یک آغوش گرم است.
به لطف دیگ فوری، می توانید در کمتر از یک ساعت یک دسته داشته باشید.
و حتی لازم نیست یخ زدایی مرغ را به خاطر بسپارید!
مواد مورد نیاز شما
- روغن زیتون
- پیاز: یک نوع شیرین انتخاب کنید. شما به حدود 1 فنجان خرد شده نیاز دارید که تقریباً 1/2 پیاز بزرگ است.
- هویج: من آنها را خیلی کوچک خرد می کنم، اما اندازه آن به شما بستگی دارد.
- کرفس: من این کوچولوها رو هم تکه می کنم.
- ادویه ها: به آویشن، رزماری، نمک و فلفل سیاه نیاز دارید.
- مرغ: من از سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان استفاده می کنم.
- آب مرغ: می توانید از آب مرغ خانگی، آبگوشت خریداری شده در فروشگاه یا Better Than Bouillon با آب استفاده کنید.
- نودل منجمد: من رشته فرنگی یخ زده Reames را توصیه می کنم که می توانید آن را در قسمت فریزر فروشگاه مواد غذایی پیدا کنید.
- آب لیمو: این به سوپ کمی درخشندگی می دهد. من کارهای تازه را ترجیح می دهم، اما در بطری نیز کار می کند. من از آب 1 لیموترش (حدود 2 قاشق غذاخوری) استفاده می کنم، اما با خیال راحت می توانید کم و بیش از آن برای طعم دادن استفاده کنید.
- جعفری: جعفری تازه یا خشک شده در پایان پخت به سوپ رنگ اضافی می دهد.
- پایه مرغ سوخاری بهتر از بویلون (اختیاری): اگر به کمی طعم دادن نیاز داشت، دوست دارم در پایان حدود 1/2 قاشق چایخوری از آن را اضافه کنم.
طرز تهیه سوپ فوری مرغ قابلمه ای
- Instant Pot را روشن کنید و آن را روی تنظیم Saute قرار دهید. روغن زیتون را اضافه کنید و صبر کنید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده، هویج، کرفس و چاشنی ها را اضافه کنید. حدود پنج دقیقه بپزید و مرتباً هم بزنید.
- مرغ یخ زده و آب گوشت را خاموش کرده و اضافه کنید. روی دستی (فشار بالا) به مدت 8 دقیقه تنظیم کنید. وقتی زمان تمام شد، یک رهاسازی طبیعی را به مدت 5 دقیقه انجام دهید، سپس یک رهاسازی سریع انجام دهید. من دوست دارم حوله ای را روی دریچه در هنگام آزاد کردن سریع بگذارم.
وقتی شیر روی درب آن افتاد، ظرف فوری را باز کنید، سینه های مرغ پخته شده را بردارید و روی تخته برش قرار دهید. نودل های یخ زده را به قابلمه فوری اضافه کنید، سریع هم بزنید تا کاملاً در آب گوشت غوطه ور شوند، سپس دوباره درب آن را ببندید و Instant Pot را به مدت 5 دقیقه روی دستی قرار دهید.
در حین پختن رشته ها، مرغ پخته شده را با دو چنگال خرد کنید. من دوست دارم از مرغ رنده شده در سوپم استفاده کنم، اما اگر ترجیح می دهید می توانید مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.
یک رهاسازی طبیعی را به مدت 5 دقیقه انجام دهید، سپس یک رهاسازی سریع انجام دهید. مرغ رنده شده را به اضافه آب لیمو و جعفری دوباره اضافه کنید. همه چیز را خوب هم بزنید. بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل یا آبلیمو بیشتری اضافه کنید و سرو کنید. اگر به طعم دهنده نیاز دارد، من دوست دارم 1/2 قاشق چایخوری پایه مرغ سوخاری بهتر از بویلون اضافه کنم.
پرسشهای متداول درباره سوپ ماکارونی مرغ فوری
آیا می توانم به جای آن از نودل تخم مرغ استفاده کنم؟
آره. برای این کار به همان مقدار (2 فنجان) نودل تخم مرغ خشک را به آبگوشت اضافه کنید. فقط 2 دقیقه روی حالت دستی تنظیم کنید، سپس آزادسازی سریع انجام دهید.
با سوپ مانده چه کنم؟
باقیمانده سوپ مرغ را در ظرف در بسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید. ظرف 4 روز استفاده کنید.
آیا می توانم سوپ باقی مانده را فریز کنم؟
آره. در ظرف دربسته قرار داده و تا 3 ماه در فریزر قرار دهید. برای یخ زدایی، یک شب در یخچال قرار دهید. بسته به مقدار آب گوشتی که نودل جذب کرده است، ممکن است لازم باشد هنگام گرم کردن مجدد، مقداری آب مرغ اضافی را هم بزنید.
اگر قصد دارید کل دسته را فریز کنید، پیشنهاد میکنم آن را بدون رشته تهیه کنید، سپس آن را بپزید و وقتی دوباره گرم کردید، رشته را اضافه کنید.
سوپ رشته مرغ قابلمه فوری
بازده:
حدود 6 جلسه
زمان آماده سازی:
30 دقیقه
زمان پخت:
13 دقیقه
زمان اضافی:
20 دقیقه
زمان کل:
1 ساعت 3 دقیقه
این سوپ فوری مرغ قابلمه ای ساده و راحت از مرغ منجمد و رشته فرنگی منجمد برای صرفه جویی در وقت شما استفاده می کند!
عناصر
-
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
-
1/2 پیاز بزرگ خرد شده (حدود 1 فنجان)
-
1 فنجان هویج، خرد شده
-
1/2 فنجان کرفس خرد شده
-
1 قاشق چایخوری آویشن خشک
-
رزماری خشک 1 قاشق چایخوری
-
1/2 قاشق چایخوری نمک
-
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
-
1 پوند سینه مرغ منجمد بدون استخوان و بدون پوست
-
2 فنجان نودل منجمد (من از ریمز استفاده می کنم)
-
6 فنجان آب مرغ
-
1 لیمو، آب گرفته (حدود 2 قاشق غذاخوری)
-
1 قاشق چایخوری جعفری خشک
-
پایه مرغ سوخاری بهتر از بویلون (اختیاری)
دستورالعمل ها
- Instant Pot را روشن کنید و تنظیم Saute را تنظیم کنید. روغن زیتون را اضافه کنید، صبر کنید تا داغ شود، سپس پیاز، هویج، کرفس، آویشن، رزماری، نمک و فلفل را اضافه کنید. به مدت پنج دقیقه با هم زدن مکرر بپزید.
- تنظیم saute را خاموش کنید. مرغ منجمد و آب گوشت را به قابلمه اضافه کنید. درب را ببندید و درب را روی حالت “Sal” قرار دهید. به مدت 8 دقیقه روی دستی تنظیم کنید. پس از اتمام زمان پخت، به مدت 5 دقیقه یک حالت طبیعی را آزاد کنید، سپس درب را به هوای باز کنید تا سریع آزاد شود (یک حوله آشپزخانه تمیز را روی دریچه قرار دهید).
- وقتی دریچه پایین افتاد، درب آن را باز کنید و سینه های مرغ پخته شده را روی تخته برش دهید.
- نودل های یخ زده را به قابلمه فوری اضافه کنید و هم بزنید، مطمئن شوید که همه رشته ها پوشیده شده اند.
- قابلمه فوری را ببندید و دوباره درب آن را روی حالت “بسته” قرار دهید. روی دستی به مدت 5 دقیقه بپزید.
- در حین پختن رشته فرنگی، مرغ را با دو چنگال خرد کنید.
- رهاسازی طبیعی را به مدت 5 دقیقه انجام دهید، سپس رهاسازی سریع انجام دهید. وقتی دریچه پایین افتاد، قابلمه فوری را باز کنید و مرغ خرد شده، آب لیمو و جعفری را اضافه کنید. بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل یا آبلیمو بیشتری اضافه کنید. اگر به طعم اضافی نیاز دارد، 1/2 قاشق چایخوری بهتر از پایه مرغ سوخاری بویلون را هم بزنید. خدمت.
محصولات پیشنهادی
من به عنوان یک همکار آمازون و عضو دیگر برنامه های وابسته، از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم.
اطلاعات تغذیه:
بازده: 6
اندازه خدمت: 1
مقدار در هر سروینگ:
کالری: 295چربی کل: 10 گرمچربی های اشباع شده: 2 گرمچربی ترانس: 0 گرمچربی غیر اشباع: 7 گرمکلسترول: 80 میلی گرمسدیم: 1798 میلی گرمکربوهیدرات ها: 18 گرمفیبر: 2 گرمقند: 3 گرمپروتئین: 31 گرم
دستور العمل های بیشتر قابلمه فوری
ماکارونی و پنیر قابلمه فوری
سوپ بوقلمون قابلمه فوری با کوفته
پاستا بیف و پاپیون فوری
