بهترین دستور العمل سالاد سیب زمینی

این بهترین دستور العمل سالاد سیب زمینی است که ما تا به حال داشته ایم. نه تنها سرشار از طعم و بافت است، بلکه مملو از سبزیجات و بسیار سبک تر از بسیاری از دستور العمل های سنتی سالاد سیب زمینی است. این خواهد بود ضربه در هر potluck تابستان!

چرا این بهترین دستور العمل سالاد سیب زمینی است؟

سالاد سیب زمینی از دیرباز در بسیاری از غذاهای تابستانی مورد توجه بوده است. اما مرا دیوانه خطاب کنید، من واقعاً هرگز طرفدار بی‌نظیری از سیب‌زمینی‌های خوش‌مزه که در مایونز شنا می‌کنند، نبوده‌ام. با این حال، من طرفدار غذاهای ساده و مقرون به صرفه هستم که جمعیت را تغذیه می کند. بنابراین تصمیم گرفتم که زمان آن رسیده است که یک سالاد سیب زمینی درست کنم که با طعم و مواد مغذی ارائه شود و در عین حال جوهره آنچه که همه در سالاد سیب زمینی سنتی دوست دارند حفظ شود.

پس از کمی آزمایش و تغییرات، نتیجه یک سالاد سیب زمینی بود که شایسته لقب بهترین دستور پخت سالاد سیب زمینی است. من نیمی از سس مایونز را با ماست یونانی عوض کردم که سس را سبک می کند و طعم خوشمزه ای به آن می دهد. من سبزیجات را حجیم کردم تا به مواد مغذی و بافت اضافه کنم. در نهایت، مقدار زیادی ترشی و خردل اضافه کردم که طعم باورنکردنی را به من داد. به من اعتماد کنید – این سالاد سیب زمینی چیزی فراتر از یک پرکننده بشقاب است. این دستور العمل سالاد سیب زمینی است که مردم را برای چند ثانیه برمی گرداند. و سومین.

مواد لازم برای دستور تهیه بهترین سالاد سیب زمینی:

• سیب زمینیها– برای این سالاد سیب زمینی از سیب زمینی رست استفاده کردیم.
• فلفل دلمه ای– از فلفل دلمه ای قرمز برای شیرینی و ترد بیشتر استفاده کردیم. هر رنگی کار می کند!
• کرفس– کرفس طعم و ترد بیشتری می دهد.
• ترشی– ما عاشق طعم ترشی در سالاد سیب زمینی هستیم! ما از ترشی شوید استفاده کردیم، اما در صورت تمایل می توانید از ترشی های شیرین استفاده کنید یا در صورت تمایل آنها را کنار بگذارید.
• پیاز سبز– پیاز سبز بدون اینکه مزه های دیگر این سالاد را تحت الشعاع قرار دهد، طعمی لذیذ می دهد.
• تخم مرغ-تخم مرغ یکی از مواد تشکیل دهنده سالاد سیب زمینی سنتی است که باعث تقویت عالی تغذیه می شود.
• ماست یونانی– نیمی از سس مایونز را با ماست یونانی ساده جایگزین کردیم تا سس سبک شود و طعم دلپذیری به آن اضافه شود.
• سس مایونز– ما از سس مایونز بر پایه روغن زیتون استفاده کردیم.
• خردل– ما از خردل زرد معمولی استفاده کردیم، اما می توانید از خردل دیژون یا خردل تند نیز برای طعمی متفاوت استفاده کنید.
• نمک و فلفل– طعم به فصل.

طرز تهیه بهترین سالاد سیب زمینی:

1. سیب زمینی را بپزید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و به مکعب های 3/4 اینچی خرد کنید. به مدت 10-15 دقیقه یا فقط تا زمانی که نرم شود بجوشانید. آبکش کنید و اجازه دهید خنک شود.
2. سبزیجات را خرد کنید. فلفل دلمه ای، کرفس، خیارشور و تخم مرغ را خرد کنید. در ظرف بزرگ سرو بریزید.
3. پانسمان را درست کنید. در یک کاسه کوچک، ماست، سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
4. سالاد را با هم مخلوط کنید. سیب زمینی های خنک شده و سس را با مواد خرد شده به کاسه اضافه کنید. به آرامی هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.
5. خنک سالاد را قبل از سرو در یخچال بگذارید و 4 تا 5 ساعت خنک کنید.

نکات و پیشنهادات

برای تهیه بهترین سالاد سیب زمینی از چه نوع سیب زمینی استفاده کنم؟

این واقعاً یک اولویت است! ما یک سیب‌زمینی نشاسته‌ای را انتخاب کردیم که کمی از بین می‌رود و به سالاد سیب‌زمینی خامه‌تری می‌انجامد. برای سیب زمینی که شکل خود را به خوبی حفظ می کند، سیب زمینی مومی مانند سیب زمینی قرمز یا انگشتی را انتخاب کنید. یا اگر به دنبال چیزی هستید که کمی از هر دو را ارائه دهد، یک سیب زمینی همه منظوره مانند طلای یوکان را انتخاب کنید.

ماندگاری سالاد سیب زمینی چقدر است؟

سالاد سیب زمینی در صورتی که در ظرف در بسته در یخچال نگهداری شود تا 5 روز ماندگاری دارد. اگر شک دارید، آن را بیرون بیاندازید.

چقدر زودتر می توانید سالاد سیب زمینی درست کنید؟

طعم سالاد سیب زمینی بعد از اینکه زمان خنک شدن داشت بهتر می شود! می توانید آن را تا 1-2 روز قبل تهیه کنید.

دستور العمل های بیشتر سالاد پتلاک خوشمزه: