رژیم کتوژنیک یا رژیم کتو (Ketogenic diet) یکی از انواع رژیم های بسیار معروف است که افراد زیادی در سایت رژیم غذایی لاغرفیت درباره آن از من 10 قوانین درباره رژیم کتوژنیک برای زنان شیرده Meant To Be شکسته 1402 سوال می پرسند. برخی فقط به کاهش مصرف کربوهیدرات ها در طول رژیم کتوژنیک توجه می کنند و به کیفیت مواد غذایی و سلامت بدن خود هیچ توجهی نمی کنند. خوشبختانه این رژیم میتواند شامل طیف گستردهای از غذاهای مقوی، خوشمزه و مفیدی باشد که به شما این امکان را میدهد تا در محدوده کربوهیدرات روزانه خود باقی بمانید. دیگر رژیمهای غذایی کم کربوهیدرات هم ممکن است ادعا کنند رژیم کتو هستند؛ اما این ادعا به این شرط پذیرفته است که شامل کمتر از ۵۰ گرم کربوهیدرات در روز و فقط مقدار متوسطی پروتئین شوند (پروتئین میتواند در چربیسوزی اختلال ایجاد کند)، در غیر این صورت شما را وارد فاز چربیسوزی نخواهند کرد. علاوه بر آن ممکن است به آنفولانزای کتو نیز مبتلا شوید. علاوه بر این ثابت شد که این رژیم میزان تری گلیسیرید و HDL خون را نیز به حد نرمال میرساند. بر طی تحقیقات انجام شده محققان به این نتیجه رسیده بودند که با بکارگیری رژیمی با حداقل کربوهیدارات ممکن و غنی از چربی حملات تشنج در کودکان کاهش یا توقف یافتند.
برای بهرهمندی از تمام فواید رژیم کتوژنیک، به طور منظم مصرف مواد غذایی که در یک رژیم کتوژنیک جای میگیرند را دنبال کنید. بعدا در دانشگاه وقتی درباره تعریف رژیم کتوژنیک را مطالعه می کردم که برای بیماران صرعی به کار می رود متوجه شدم محمد نبی صرع داشته و تشنج می کرد. دربخش بعدی در مورد این که ورزش کردن چقدر میتونه به کاهش وزن شما در کنار رژیم کمک کنه، توضیح دادیم. یکی از رایج ترین اشتباهاتی که افراد در مراحل اولیه رژیم کتو مرتکب می شوند محدود کردن بیش از حد پروتئین می باشد. در این رژیم شما چربی میخورید تا بتوانید چربی بسوزانید. رژیم کتوژنیک کمک میکند چربیهای اضافه را که ارتباط زیادی با ابتلا به دیابت نوع ۲، پیشدیابت و سندرم متابولیک دارد بسوزانید. با این حال، چندین مطالعه بزرگ نشان داده است که برای اکثر افراد، چربی اشباع با بیماری قلبی ارتباط ندارد. برای تعیین ایمنی رژیم غذایی کتو در بلندمدت تحقیقات زیادی در حال انجام است.
کاهش وزن کتوژنیک نی نی سایت
تابدیکس گفت: «کم کردن میزان کربوهیدرات معمولا زمینه را برای پرخوریِ آنها در جای ریزش مو در رژیم کتوژنیک علل و درمان دیگری فراهم میکند. چربیهای غیرسالم: محدود کردن مصرف روغنهای گیاهی فرآوریشده، مایونز، و… در واقع، این رشتههای نازک و شفاف از یک فیبر چسبناک به نام گلوکومنان (نوعی فیبر به دست آمده از ریشه گیاهی با نام فارسی کنجک، موجود در جنوب شرقی آسیا به دست میآید) ساخته شدهاند که میتواند تا ۵۰ برابر وزن خود را در آب جذب کند. نمایهی گلایسمی (glycemic index) شامل یک سیستم امتیازبندی از ۱ تا ۱۰۰ است که نسبت جذب هریک از کربوهیدراتهای غذایی به جریان خون را نشان میدهد. غذاهای رژیم غذایی بدون قند: اینها اغلب دارای قندهای الکلی هستند که در بعضی موارد ممکن است سطح کتون را تحت تأثیر قرار دهد. اگر تا بحال در مورد رژیم غذایی کتوژنیک مدیترانهای چیزی نشنیدهاید. اگر یبوست، قند خون پایین یا سوءهاضمه داشته باشید، این رژیم برای شما مفید نیست. شاید برایتان عجیب باشد اما این رژیم برای افرادی که جوش زیادی هم می زنند می تواند مفید باشد؛ چرا که مصرف کم کربوهیدرات ها باعث کاهش انسولین بدن و در نهایت کاهش آکنه می شود.
رژیم کتو، به ویژه برای از بین بردن چربی اضافی بدن، بدون احساس گرسنگی، مفید است. برای دسترسی سریع تر به بخش مورد نظر، روی لینک اون قسمت کلیک کنید. با یک برنامه غذایی کم کربوهیدرات، برای انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیتهای روزانه خود، از سوزاندن چربی ذخیره شده در بدن به جای کربوهیدرات استفاده خواهید کرد. با شروع رژیم کتوژنیک، باید مصرف کربوهیدرات را محدود کنید؛ این کار موجب میشود تا دیگر سوخت شماره یک مورد نیاز عضلاتتان (شکر) تأمین نشده و در فعالیتهای بدنیِ شدت بالا، با مدت زمان ۱۰ ثانیه تا ۲ دقیقه به اصطلاح کم بیاورید. رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD): این رژیم به شما اجازه میدهد تا در زمان ورزش، کربوهیدرات مصرف کنید. در زمان های خیلی دور من محمود مردانی مشاور تغذیه سایت لاغر فیت در روستا زندگی می کردم. یا اینکه در گوگل سرچ کنید: سرگذشت محمود مردانی مشاور تغذیه. لازم به ذکر است که هر مطلبی که در دانشگاه می آموزیم علم است ولی وقتی آن را به کار می بریم می شود فن.
کتوژنیک و بدنسازی
مدت زمانی که طول می کشد تا بدن فرد به کتوز(Ketosis) ( سوزاندن چربی در بدن ) برسد در افراد مختلف متفاوت است و به بدن هر فرد بستگی دارد. بنابراین مشخص است که رژیم غذایی کتوژنیک بسیار بهتر و موثرتر از رژیم کم چربی است و در این نوع رژیم با دریافت مقدار کافی پروتئین بدن قویتر و سالمتر خواهد ماند. به همین دلیل هم افراد در موردش ۷ دلیل که در رژیم کتوژنیک، کاهش وزن رخ نمی دهد یا وزن استپ می کند اطلاعات کافی ندارن! اعضا این تیم معمولاً شامل یک «متخصص پروانهدار تغذیهٔ کودکان» که مسئول هماهنگسازی برنامهٔ رژیم غذایی است و یک «پرستار دارای پروانه رسمی» که با صرع کودکان آشنایی کافی داشته باشد. آووکادو: از میوه های روغنی مناسب برای مصرف در رژیم کتوژنیک است. اولئوروپین، آنتیاکسیدان اصلی موجود در زیتون (اولئوروپین یکی از فراوانترین و مهمترین ترکیبهای فنلی موجود در میوه و برگهای زیتون میباشد که تلخی میوه زیتون نیز ناشی از حضور اولئوروپین در آن است)، دارای خواص ضد التهابی است و ممکن است سلولهای شما را از آسیب محافظت کند. This content has been gener ated by GSA C ontent Generator DEMO !
انواع غذاهای کتوژنیک
بعد از آنها نیز خیلی ها مراجعه کردند که خدا را شکر نتیجه مطلوب گرفتند. مواردی مانند قند و شکر و نوشابه با محدودیت شدیدی مواجه هستند و در مرحله بعدی نیز غذاهای دارای نشاسته مانند نان و پاستا و برنج قرار دارند. به علاوه مطالعات نشان داده، خطر دیابت در افراد و دوستداران قهوه و چای به میزان قابل توجهی کاهش مییابد. در زنان مبتلا به دیابت نوع ۲ همچنین نشان داد که پیروی از یک رژیم غذایی کتوژنیک به مدت ۹۰ روز به طور قابل توجهی سطح هموگلوبین A1C را کاهش میدهد، که معیاری برای مدیریت طولانی مدت قند خون است. هدف اکثر افرادی که به سراغ این رژیم می روند کاهش وزن و لاغری است؛ اما جالب است بدانید که این برنامه غذایی در سال 1920 برای کنترل بیماری صرع و همچنین کنترل تشنج ها ساخته شده است. ما نمی توانیم بگوییم که آیا این رژیم برای شما مناسب است یا خیر. فلسفه کار او را نمی دانستم ولی همیشه این کار را انجام می داد. او لباس گشادی می پوشید. چشمان او از حدقه بیرون می زد و کج می شد.
کتوژنیک در بدنسازی
او افتاد و دست و پا می زد و کف از دهانش خارج می شد. وقتی موقع تشنج وی می شد او به سرعت برق و باد می دوید. واقعا سرعت دوی وی خیلی زیاد بود. درصد آنهایی که توانستند رژیم کتوژنیک را بهمدت دو، سه و چهار سال ادامه دهند به ترتیب، ۳۹٪، ۲۰٪ و ۱۲٪ بود. مثلا اگر در رژیم های عادی چه برای لاغری و چه برای رژیم درمانی میزان چربی حدود ۱۵ درصد است، در رژیم کتو میزان درصد چربی به حدود ۶۰ درصد می رسد. برای تزیین هر آووکادو نیز میتوانید در نهایت از مقداری پیازچه، بیکن و یک قاشق ماست استفاده کنید. برای مثال ۵ روز رژیم غذایی کتوژنیک استاندارد و ۲ روز رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا. این نوع، مشابه نوع استاندارد این رژیم غذایی است، اما مصرف پروتئین در آن بیشتر است. حداکثر زمانی که می توانید از این رژیم جهت لاغری استفاده کنید، 3 ماه است و پس از آن باید از یک رژیم استاندارد با رعایت اصول و طبق تجویز پزشک جهت ثبات وزن یا کاهش تدریجی وزن پیروی نمایید. This data w as created with the help of G SA C ontent Generator DEMO!
فواید و عوارض رژیم کتوژنیک
اگر چه شروع با رژیم کتوژنیک می تواند چالش برانگیز باشد، اما نکات و ترفندهای مختلفی وجود دارد که می توانید برای سهولت کار استفاده کنید. البته اگر یک رژیم کتوژنیک تخصصی از متخصص تغذیه کتوژنیک دریافت کرده باشید نباید نگران باشید. اگر می خواهید در رابطه با رژیم قلیایی اطلاعاتی کسب کنید می توانید در سایت لاغرفیت از مقالات من که نوشته ام مطالعه نمایید. به علاوه، مغزها و دانهها چون سرشار از فیبر هستند، به شما کمک میکنند تا در طول روز احساس سیری بیشتری داشته باشید و در کل کالری کمتری جذب کنید. از نظر عملی، فیبرها جز کربوهیدرات به حساب میآیند اما نحوه جذب آنها در بدن متفاوت است. رژیم غذایی سودا – رژیم سودا حاوی سدیم و شیرین کننده های مصنوعی است و ممکن است به نظر شما در رژیم غذایی کتوژنیک خوب باشد. ناهار: شیر بادام، کره بادام زمینی، پودر کاکائو و شیرین استویا. باید بدانید که ۲۸ گرم شکلات تلخ (۱۰۰٪ کاکائو) دارای ۳ گرم کربوهیدرات خالص است.
با توجه به اینکه یک تخم مرغ بزرگ کمتر از 1 گرم کربوهیدرات و حدود 6 گرم پروتئین دارد، پس انتخابی ایده آل برای رژیم کتوژنیک است. صبحانه: تخم مرغ و گوجه فرنگی. صبحانه: بیکن، تخم مرغ و گوجه. بهطور شایع پس از ۲ سال، یا ۶ ماه بعد از قطع کاملِ تشنجها، میتوان اندکاندک ظرف دو تا سه ماه رژیم را قطع کرد. نتایج کوتاهمدت رژیم LGIT نشان میدهد که دستکم ظرف یک ماه، تقریباً نیمی از بیماران شاهد کاهش بیش از ۵۰٪ از تشنجهایشان هستند و نتایج کلی در درازمدت مشابه رژیم کلاسیک کتوژنیک است. طبق مقاله منتشر شده در نیویورک تایمز، برخی افراد به دلیل تغییر شدیدی که در رژیم غذایی شان اعمال می کنند دچار مشکلات معده و ناراحتی های دستگاه گوارش می شوند. برخی افراد متوجه می شوند که رژیم کتو به کاهش وزن کمک می کند. با اینکه چربی ها مواد غذایی اصلی در رژیم کتو هستند، اما قرار نیست این چربی ها فقط خامه و پنیر و پرچرب باشند. اگرچه تمام مغزها و دانهها کربوهیدرات خالص کمی دارند، اما مقدار آن در انواع مختلف آجیلها کاملاً متفاوت است. همچنین مقدار کربوهیدرات خالص بسته به اندازه آن، حدود ۱ گرم است. در حقیقت کاکائو حداقل به اندازه سایر میوهها از جمله زغالاخته و توتآکایی خشکشده، فعالیت آنتیاکسیدانی دارد.