مارتینی کامل جیمز باند (نوشیدنی شام)

اسرار مخلوط کردن را کشف کنید جیمز باند مارتینی کامل (معروف به نوشیدنی شبانه)، یک کوکتل به اندازه خود 007 شیک و پیچیده.

یک لیوان کوکتل زیبا را در دست بگیرید که لبه‌ای خنک و صاف دارد و پر از این نوشیدنی فوق‌العاده شفاف است که با نور گرم اطرافتان می‌درخشد. یک جرعه کوچک بنوشید و بام! شما کاملا متوجه خواهید شد که چرا جیمز باند برای چندین دهه در سراسر این نوشیدنی بی‌نظیر بوده است. این یک Vesper است – با نام مستعار جیمز باند مارتینی – و من به شما نشان خواهم داد که چگونه آن را کاملا درست کنید.

فکر نکنید این کوکتل روزمره شماست. خیلی بیشتر از این است این به زمانی بیشتر از فیلم‌های باند برمی‌گردد، به زمانی که باند آن را در کتاب محبوب کرد کازینو رویال (بله، باند قبل از اینکه روی پرده نقره ای عرضه شود یک کتاب بود). وقتی اولین شام خود را با هم مخلوط کردم، احساس کردم دارم به یک باشگاه نخبگان می‌پیوندم (متشکل از خبره‌های کوکتل، نه جاسوسان فوق سری). از مخلوط کردن جین و ودکا – و این جواهر به نام لیلت بلان – احساس هیجان و هیجان داشتم. این نوشیدنی فقط یک نوشیدنی معمولی برای مهمانی شما نیست. حتی شبیه یک مارتینی کلاسیک، یک گیبسون یا دیگر کرایه های دیگر نیست. این ترکیب استاندارد جین-ورموث شما نیست. داستانی حماسی را روایت می کند.

عناصر

یک Vesper هم از جین و هم از ودکا استفاده می کند، بنابراین شما مجبور به انتخاب نیستید!

• 3 اونس جین
• 1 اونس. ودکا
• 0.5 اونس کمی سفید
• مارپیچ پوست لیمو، برای طعم دادن

تجهیزات مورد نیاز

• لیوان کوکتل
• مخلوط کردن شیشه
• قاشق نواری بلند
• جیگر یا ابزار اندازه گیری
• صافی
• لیمو برش چاقو و هیئت مدیره

دستورالعمل ها

ترکیب کنید

جین، ودکا و لیلت بلان را در یک لیوان مخلوط کن کوکتل ترکیب کنید.

هم بزنید

لیوان همزن را با یخ پر کنید و مواد را حدود 20 ثانیه یا تا زمانی که خوب سرد شود با هم هم بزنید.

نژاد

مخلوط را در یک لیوان کوکتل خنک صاف کنید. با لیمو ترش تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید.

چگونه یک نوشیدنی سالم و کم کالری درست کنیم

من میترسم این جیمز باند مارتینی صاف مانند کره به اندازه کره پر کالری است. این یک خوراکی شگفت انگیز است اما حدود 200 کالری دارد. بنابراین، اگر شما هم مثل من هستید و به دنبال آن زندگی سالم هستید (یا تظاهر می‌کنید که هستید!)، ممکن است به دنبال چیزی کم‌سنگین باشید که بتوانید بیشتر اوقات از آن لذت ببرید (یا، به همان اندازه، اما با مقداری کمی). گناه کمتر).

چرا که نه مارک های مختلف را امتحان کنید? ودکا و جین – هر دو الکل های فوق العاده محبوب – دارای نسخه های سبک هستند که کالری کمتری دارند، اما هنوز هم خوشمزه هستند. شما همچنین می توانید فکر کنید تعویض لیلت بلان با یک اسانس شیرین کمتر مانند ورموت خشک – فقط به یاد داشته باشید که این ممکن است طعم را کمی تغییر دهد. اوه، و اجازه ندهید که هیجان شما را تحت تاثیر قرار دهد – ریزش خود را با دقت اندازه بگیرید بنابراین شما به طور تصادفی در یک دوتایی پاشیده نمی شوید (آنجا بودم، این کار را انجام دادید!).

اگر بخواهید یک موکتل Vesperیک جین غیر الکلی، یک ودکای غیر الکلی و مقداری آب انگور سفید با کمی لیموترش را انتخاب کنید. این نسخه موکتل پیچیدگی و جذابیت Vesper را در حالی که بدون الکل است حفظ می کند.

نکات و ترفندهایی برای درست کردن یک نوشیدنی عالی واسپر

• همیشه شام ​​را در آن سرو کنید یک لیوان کوکتل خوب سرد شده. شیشه مناسب همه تفاوت را ایجاد می کند. وسپر شما را سرد نگه می‌دارد و ظاهری پیچیده را به ناخن‌ها می‌دهد.
• و در مورد مواد تشکیل دهنده هم همینطور. جین و ودکای خود را از قبل سرد کنید چند ساعت قبل از مخلوط کردن در فریزر.
• مانند هر کوکتل با کیفیت، یک وسپر برای رسیدن به کمال به اندازه گیری دقیق متکی است. یک جیگر یا ابزار اندازه گیری خوب کلید اصلی است. به فرمول 3:1:0.5 پایبند باشید (جین: ودکا: لیلت بلان) برای حفظ تعادل طعم ها.
• برخلاف ترجیح باند در فیلم ها، الف شام خواستار هم زدن است نه تکان دادن. هم زدن شفافیت را حفظ می کند، در حالی که تکان دادن باعث هوادهی و کدر شدن می شود.
• لیمو ترش برای ظاهر و طعم است. از یک لایه بردار برای جدا کردن یک مارپیچ بلند زیبا استفاده کنید و از مغز سفید تلخ اجتناب کنید. به آن پیچ و تاب بدهید روی نوشیدنی قرار دهید تا تمام آن روغن های معطر قبل از ریختن در آن آزاد شود.

سوالات متداول

نحوه تهیه و نگهداری مارتینی پرفکت جیمز باند

این کوکتل درجه یک بهتر است بلافاصله پس از مخلوط کردن آن سرو شود. لیوان سرد، مواد سرد شده. من تهیه آن را توصیه نمی‌کنم (و در مورد کوکتل‌ها، اجرای آن بسیار ساده است، بنابراین در زمان زیادی برای تهیه آن صرفه‌جویی نمی‌کنید).

اگر در نهایت مقداری باقیمانده غذا خوردید، فقط آنها را (منهای یخ) در یک ظرف محکم بریزید و در یخچال بچسبانید تا تازه بماند. فقط به یاد داشته باشید که آن را خوب مخلوط کنید و وقتی در یکی دو روز آینده دوباره به آن رسیدید آن را سرد سرو کنید.