این دستور تهیه بلغور جو دوسر کتو یک صبحانه غلیظ، خامه ای و خوشمزه در یک کاسه است!
بلغور جو دوسر کتو چیست؟
بلغور جو دوسر کتو بدون کربوهیدرات کم و دانه در واقع اصلاً جو دوسر نیست.
این یک جایگزین بدون جو است که برای زمانی که هوس یک کاسه جو دوسر داغ برای صبحانه در رژیم کتو دارید، یا به سادگی اگر می خواهید چیز جدیدی را امتحان کنید، عالی است.
این غلات صبحانه داغ بدون گلوتن و فیبر بالا با بافتی خامه ای شبیه به کرم گندم یا سبوس جو دوسر، مغذی و سیر کننده است.
و از ابتدا تا انتها، کل دستور پخت کمتر از یک دقیقه طول می کشد!
خوانندگان نیز این کیک پنیر کتو را دوست دارند
بهترین فرنی بلغور جو دوسر کتو
در حالی که می توانید دستور العمل های زیادی برای بلغور جو دوسر کتو پیدا کنید، پایه آنها اغلب از دانه های چیا، قلب کنف، آرد بادام یا کنجاله کتان تشکیل شده است.
پودینگ چیا فوق العاده است، اما هیچ کس نمی گوید که بافت آن شبیه جو دوسر است. و قلب شاهدانه یا دانه های کتان اصلاً خامه ای نیستند.
این دستور تهیه بلغور جو دوسر کتو از سایرین متمایز است زیرا بسیار غلیظ، خامه ای و راحت است، درست مانند فرنی بلغور جو دوسر معمولی.
دستور غذای صبحانه بدون شکر فقط شامل چهار ماده است، بدون غذای بادام، کنجاله کتان، پودر پوسته پسیلیوم، چیا یا دانه کنف.
سعی کنید با یک تکه نان موز آرد بادام سرو کنید
ایده های رویه غلات داغ کتو
این جایگزین بلغور جو دوسر کتو سالم را به همان روشی که یک کاسه بلغور جو دوسر کلاسیک رول شده، سریع یا استیل را تزئین می کنید، پر کنید.
سعی کنید نارگیل خرد شده یا تکه های بزرگ نارگیل، چیپس شکلات بدون شکر، کره مغز ماکادمیا، تاهینی، یا توت فرنگی تازه، زغال اخته و خامه زده شده را اضافه کنید.
اگر بافت را دوست دارید، روی دانه‌های کتان، تخم کدو تنبل، گرانولای بدون شکر، یا گردو، پسته یا بادام خرد شده بپاشید.
یا با پختن فرنی روی اجاق گاز با سبزیجات خرد شده، گیاهان و ادویه جات ترشی جات و تخم مرغ اختیاری یا پروتئین دلخواه، کاسه های بلغور جو دوسر کتو درست کنید.
برای کسانی که از سبک زندگی کتو پیروی نمی کنند، فرنی فوری با کره بادام زمینی، شربت افرا و موز ورقه شده فوق العاده است.
ویدیوی دستور تهیه بلغور جو دوسر کتو فوری
در بالا، ویدیویی را تماشا کنید که نحوه تهیه بلغور جو دوسر کتو را نشان می دهد
مواد لازم برای تهیه بلغور جو دوسر کتو
دستور غذای آسان شامل آرد نارگیل، شیر دلخواه، کمی نمک و مایع مورد علاقه شما، گرانول یا پودر شیرین کننده است.
معمولاً می توانید آرد نارگیل را در راهروی آرد خواربار فروشی های معمولی و فروشگاه های مواد غذایی سالم پیدا کنید. ما جایگزین کردن نوع دیگری از آرد را توصیه نمی کنیم.
اگر رژیم کتوژنیک دارید، یک شیرین کننده بدون قند مانند آلولوز، استویا، میوه راهب یا اریتریتول انتخاب کنید. برای کسانی که به کربوهیدرات ها اهمیتی نمی دهند، شربت افرا خالص یا شکر نارگیل نیز گزینه های عالی هستند.
از شیری که در دست دارید استفاده کنید و اگر می‌خواهید دستور کتوژنیک داشته باشید، شیر بدون شیرینی را انتخاب کنید.
آرد نارگیل باقی مانده؟ کوکی های آرد نارگیل درست کنید
طرز تهیه فرنی آرد نارگیل
در یک کاسه همزن یا کاسه غلات بزرگ، آرد نارگیل، شیر دلخواه، نمک، شیرین کننده را با هم مخلوط کرده و به آن اضافه کنید.
خمیر در ابتدا بسیار نازک به نظر می رسد.
به هم زدن ادامه دهید و مخلوط غلیظ می شود زیرا آرد نارگیل تمام مایع را جذب می کند. اگر بافت نازک‌تری را ترجیح می‌دهید، شیر بیشتری اضافه کنید.
با میوه های برش خورده یا رویه های جو دوسر مورد علاقه خود تزئین کنید و سرد سرو کنید.
یا ممکن است روی اجاق گاز یا مایکروویو گرم کنید تا به غلات کتو داغ تبدیل شود.
سوالات متداول
آیا این دستور پخت قابل پخت است؟
ما هرگز سعی نکردیم بلغور جو دوسر آرد نارگیل را در رامکین یا در سینی به عنوان کلوچه صبحانه بپزیم. اگر سعی می کنید آن را به بلغور جو دوسر پخته شده کتو تبدیل کنید، حتما به ما اطلاع دهید که چگونه پیش می رود.
می تونی شب قبل درست کنی؟
برای یک شبه بلغور جو دوسر کتو، همه چیز را با هم در یک ظرف درب دار مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و یک شب در یخچال بگذارید. صبح آن را از یخچال بیرون بیاورید و مایع بیشتری هم بزنید تا به بافت بلغور جو دوسر دلخواهتان برسد. سرد بخورید یا در مایکروویو یا روی اجاق گاز گرم کنید.
حقایق تغذیه چیست؟
به لطف آرد نارگیل، این بلغور جو دوسر بدون دانه دارای فیبر فوق العاده بالایی است و هجده گرم در یک کاسه دارد.
یک وعده از فرنی کتو همچنین می‌تواند سرشار از کلسیم، چربی اشباع شده کم، بدون کلسترول، بدون قند، بدون آجیل درختی، دوستدار سرخپوشان و پروتئین بالا باشد.
نگاهی به حقایق کامل تغذیه و کالری در جعبه دستور غذا در زیر گنجانده شده است.
آیا بلغور جو دوسر کتو کربوهیدرات کمی دارد؟
بیش از نیمی از کربوهیدرات های موجود در این دستور غذا از فیبر هستند، به این معنی که تنها پنج کربوهیدرات خالص در هر وعده وجود دارد.
برای مقایسه، یک کاسه جو دوسر حاوی بیست گرم کربوهیدرات خالص در هر وعده قبل از اضافه کردن کربوهیدرات های شیر است.
آیا گیاهخوار است؟
تا زمانی که رویه های بدون لبنیات و شیر گیاهی انتخابی را انتخاب کنید، دستور غذا به راحتی می تواند گیاهخوار باشد.
شیرهای غیر لبنی مورد علاقه من شامل شیر بادام، شیر جو دوسر، شیر بادام هندی، شیر سویا یا شیر نارگیل است.
برای کسانی که رژیم غذایی کتو وگان دارند، یک جایگزین شیر بدون کربوهیدرات کم را انتخاب کنند.
- 6 قاشق غذاخوری آرد نارگیل (40 گرم)
- 1 1/4 فنجان شیر انتخاب
- 1/16 قاشق چایخوری نمک
- شیرین کننده انتخاب
- رویه های جو دوسر کتو به دلخواه
-
برای تهیه بلغور جو دوسر کتو، همه مواد را با هم مخلوط کنید. در ابتدا نازک به نظر می رسد. به هم زدن ادامه دهید تا آرد نارگیل تمام مایع را جذب کند. مانند جو دوسر یا فرنی صبحانه مشابه، موادی را به دستور صبحانه کتو اضافه کنید. از سرما یا گرما روی اجاق گاز یا مایکروویو لذت ببرید تا آن را به غلات داغ تبدیل کنید.مشاهده حقایق تغذیه
دستور العمل های آسان برای صبحانه کتو
کلوچه بلوبری کتو
دستور پخت فراپوچینو
پنکیک کتو
کدو تنبل اسپایس لاته
نان دارچینی سیب بدون آرد
مافین کتو
دستور العمل های پودینگ چیا
پوره آووکادو