تره فرنگی چیست و چگونه آن را تمیز کنیم

چگونه تره فرنگی را تمیز کنیم

بیایید دقیقا به آن شیرجه بزنیم چگونه تره فرنگی را تمیز کنیم! این آلیوم همه کاره ملایم و خوشمزه است، اما لایه های زیاد آن می تواند خاک و ماسه را پنهان کند. یاد بگیرید که آن را حذف کنید تا بتوانید بیشتر با تره فرنگی بپزید!

اول چیزهای مهم.

چی هستند تره فرنگی؟

تره فرنگی آلیوم است که یک گونه گیاهی است که شامل سیر، پیازچه، موسیر و پیاز است.

آنها را به عنوان یک عضو خوش قلب و ملایم از خانواده پیاز در نظر بگیرید.

• تره فرنگی از نظر طعم شبیه به موسیر است و طعمی شیرین و ملایم پیاز دارد و می توان از آن به طور مشابه استفاده کرد.
• تره فرنگی برای ساخت پایه سوپ مانند سوپ تره فرنگی سیب زمینی، برای سرخ کردنی و پاستا، مخلوط شده در تخم مرغ یا اضافه کردن به Easy Quiche یا می توان آن را برشته یا کبابی سرو کرد.

نحوه استفاده از تره فرنگی

تره فرنگی همه کاره است و طعم عالی می دهد.

هنگامی که بدانید آنها چیست و چگونه آنها را آماده کنید، می دانم که شروع به برداشت مرتب آنها از خواربار فروشی خواهید کرد!

از کدام قسمت تره فرنگی استفاده می کنید؟

• از قسمت سفید و سبز روشن تره برای خوردن استفاده می شود.
• برگ های سبز تیره به خودی خود خورده نمی شوند زیرا سفت هستند، اما می توان از آنها برای طعم دهنده استفاده کرد.
• انتهای ریشه بسیار پایین تره بریده و خورده نمی شود.

آیا تره فرنگی را بعد از بریدن می شویید؟

تره فرنگی قبل شسته می شود و پس از برش

• خاک و ماسه بین تمام لایه های تره فرنگی قرار می گیرد.
• در ابتدا آبکشی کنید تا کثیفی از قسمت بیرونی پاک شود.
• بعد از بریدن تره فرنگی دوباره بشویید تا بتوانید بین همه لایه ها بهتر قرار بگیرید.

چگونه تره فرنگی را تمیز کنیم

عکس های آموزشی زیر به شما نشان می دهد که چگونه تره فرنگی را با دو روش مختلف تمیز کنید:

• تره فرنگی را کاملاً برش داده شده تمیز کنید. این روش زمانی که قصد دارید تره فرنگی را تفت دهید، مانند سوپ، خوب عمل می کند.
• تره فرنگی را به طور کامل تمیز کنید. این روش برای کباب کردن و کباب کردن، زمانی که نیازی به خرد کردن بیشتر تره ندارید، خوب است.

---

روش 1: تره بریده شده را تمیز کنید

1. تره فرنگی را بشویید. ریشه ها را قطع کنید. انتهای ریشه تره فرنگی باید دور ریخته شود.

2. سبزی های دارای برگ تیره را که قصد استفاده از آنها را ندارید بردارید یا آنها را برای ذخیره ذخیره کنید.

3. تره فرنگی را از طول به دو نیم کنید.

4. هر نیمه را به صورت ضربدری در برش های 1/4 اینچی خرد کنید.

5. ورقه های تره فرنگی را در یک کاسه آب سرد بریزید. با دست هم بزنید تا کثیفی و شنی که بین لایه ها گیر کرده بود پاک شود.

6. تره فرنگی تمیز را با قاشق سوراخ دار بردارید یا با آبکش آبکش کنید. با سالاد اسپینر کاملا خشک کنید سپس در کاسه خالی قرار دهید. با استفاده از آنها برای دستور العمل خود ادامه دهید!

روش 2: تره فرنگی کامل را تمیز کنید

1. یک شکاف مستقیم از قسمت های سبز تره برش دهید. نوک چاقو را در حدود 1/4 اینچ زیر پایین ترین دهانه قسمت سبز تیره قرار دهید و تا انتهای برگ های سبز برش دهید و قسمت سفید تره را بدون برش رها کنید.

2. تره فرنگی را با فن باز کنید و با انگشتان خود و آب بین هر لایه آن را کاملا بشویید. انتهای برگ‌ها را ببرید (می‌توانید از آن برای تهیه غذا استفاده کنید).

3. ریشه های رشته ای را جدا کرده و دور بریزید. برای کباب کردن، آب پز کردن یا تفت دادن آماده شوید و از آن لذت ببرید!

چگونه از تره فرنگی لذت ببریم

تره فرنگی به تنهایی و همچنین در انواع غذاها عالی است. با پختن، نرم و لطیف تر می شوند.

• برشته شده. تره فرنگی کامل را با روغن زیتون بپاشید، نمک و فلفل بپاشید و تره فرنگی را در دمای 425 درجه فارنهایت به مدت 20 تا 30 دقیقه تفت دهید تا کاراملی شود و تا نیمه بچرخد.
• سرخ شده. برای تفت دادن، ورقه های تره را در کره ذوب شده در تابه ای روی حرارت متوسط ​​رو به بالا به مدت 8 دقیقه بپزید. فصل به دلخواه
• کباب شده. برای گریل کردن تره فرنگی، تره فرنگی کامل را با قلم مو روغن زیتون بمالید و مستقیماً روی گریل یا در یک سبد گریل قرار دهید. فصل به دلخواه
• در سوپ. روش معمول استفاده از تره فرنگی برش دادن آن برای سوپ و خورش است. این سوپ خامه‌ای وگان سیب‌زمینی و سوپ خامه‌ای مارچوبه را امتحان کنید.
• در تخم مرغ. تره فرنگی یک افزودنی کلاسیک به املت و کیش است، مانند کیش اسفناج.
• که در کاری و سیب زمینی سرخ کرده. می توانید تره فرنگی را با پیاز در هر سرخ شده یا کاری برای طعم ملایم تر پیاز عوض کنید. کاری مرغ تایلندی با تره فرنگی زیبا است.
• در پاستا. مانند سیب زمینی سرخ شده، تره فرنگی طعم پیاز خوبی و لطیف را به پاستا اضافه می کند. می توانید تره فرنگی را با پاستا سیر میگو و پنه آلا ودکا جایگزین کنید.

ابزارهای پیشنهادی برای تهیه این دستور غذا

• تخته برش بدون لغزش. برای تهیه غذا و همه برش ها و برش های شما ضروری است.
• صافی های توری دسته دار. تره فرنگی های خود را به راحتی از آب شستشو جدا کنید.
• کاسه های مخلوط تودرتو. نگهداری آسان و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی.

به دنیای شگفت انگیز تره فرنگی خوش آمدید. آنها خیلی خوشحال هستند که اکنون در زندگی شما حضور دارند و شک ندارم که آنها به یکی از سبزیجات مورد علاقه شما تبدیل خواهند شد!