• You will از ما متشکریم – 10 توصیه‌ها در مورد رژیم کتوژنیک لازم است بدانی
•   چه چیزهایی در رژیم کتوژنیک بخوریم
• A – Z اطلاعات رژیم کتوژنیک

رژیم کتوژنیک دکتر فرزاد روشن ضمیر چیست؟ معمولا هزینه پشتیبان را هم بصورت جداگانه دریافت میکنند اما بعد از دریافت برنامه متوجه میشوید که یک رژیم ساده برای شما چندان ارزان هم در نمیآید و باید برای شروع سالمخواری یک خرید جانانه داشته باشید و ممکن است بخش زیادی از حقوق شما برای این کار صرف شود. این یافتهها بسیار امیدوارکننده هستند؛ اما برای نتیجهگیری دقیقتر به مطالعات بیشتری نیاز است. مطالعات بعدی در آفریقای جنوبی و اسرائیل نشان داد که جمعیتهای فرعی که از نظر تاریخی فقط مقادیر کمی ساکاروز مصرف میکردند نسبت به افرادی که مقادیر زیادی ساکاروز مصرف میکردند، CHD بسیار کمتری داشتند، اما با افزایش مصرف ساکاروز، بروز CHD در آنها نیز افزایش یافت.

You will از ما متشکریم – 10 توصیه‌ها در مورد رژیم کتوژنیک لازم است بدانی

مطالعات نشان می دهد که رژیم کتوژنیک روش مؤثرتری برای مدیریت و جلوگیری از دیابت در مقایسه با رژیم های کم کالری است. برای تشریح این موضوع دو تحقیق را بررسی می کنیم که در سال 2019 و 2020 انجام شده اند. در این مطالعه فاکتور قدرت و توده عضلانی هدف قرار گرفت و پس از گذشت چند ماه مشخص شد که گروهی که رژیم کتوژنیک نداشتند قدرت و توده عضلانی بیشتری نسبت به گروهی که رژیم کتوژنیک داشتند به دست آوردند.

This h​as been gen᠎erat ed　wi th GSA Con tent G​ener᠎at᠎or​ D emoversi᠎on!

دریافت رژیم کتوژنیک رایگان

در ادامه پنج دلیل رایجی که باعث توقف کاهش وزن در مردم میشوند و همچنین استراتژیهای مقابله با آنها ذکر خواهد شد. در این مقاله از مجله بدنسازی مکمل ها، در مورد پنج دلیل رایج متوقف شدن کاهش وزن خواهید آموخت، و اینکه هنگام بروز آن، چه کارهایی را میبایست انجام دهید تا دوباره به مسیر صحیح باز گردید. این یکی از نقاط قوت رژیم کتو و دلیل اصلی محبوبیت آن است: طرفداران رژیم کتو می گویند شما می توانید وزن زیادی را در مدت زمان نسبتاً کوتاهی کاهش دهید.

هنگامی که کربوهیدرات مصرفی خود را کاهش می دهید و یا برای مدتی غذا نمی خورید ، بدن شما به دنبال منابع دیگر برای تامین انرژی خود خواهد بود و چربی منبع مناسبی برای جایگزینی است. شاید فکر کنید که کار دیگر تمام شده و مایوس شوید. خودتان تصور کنید که اگر سوخت بدن شما چربی شود، روزانه چه مقدار چربی برای تامین انرژی بدن شما استفاده خواهد شد! عدم دریافت فیبر باعث می شود تا هضم غذا به کندی صورت گیرد که در پی آن به یبوست دچار خواهید شد. رژیم طولانی مدت کتو باعث سردرد می شود زیرا هنگام کتوز، بدن تمایل دارد مایعات را سریع تر خارج کند و علاوه براین کاهش سطح انسولین در اثر خوردن کربوهیدرات کم تر میتواند با سطح الکترولیت اشتباه گرفته شود و در نتیجه بدن کم آبی و در پی آن سردرد را تجربه خواهد کرد.

الکل: این ماده به خاطر کربوهیدرات بالایی که دارد باعث شده که شما وارد فاز کتوسیس نشوید. این مورد مقداری بحث برانگیز است به این علت که به طور طبیعی تصور می شود رژیم های غذایی که به مقدار زیادی گوشت و چربی متکی هستند کلسترول خون را بالا می برند و باعث بروز مشکلات قلبی می شوند. افزایش ادرار: رژیم کتوژنیک یک ادرارآور طبیعی است ، بنابراین باید بیشتر به دستشویی بروید. اکثر پزشکان ترجیح میدهند که اگر کودک از دارو استفاده می کند و دارو در کنترل تشنج های او بدون ایجاد عوارض جانبی شدید موثر است از رژیم استفاده نکنند.با این حال اگر کودک ۲ یا ۳ داروی ضد تشنج را بدون موفقیت تجربه کرده است یا از مصرف داروها اثرات جانبی جدی متوجه وی است رژیم کتوژنیک شانسی جهت داشتن زندگی طبیعی در اختیار او قرار میدهد.این رژیم در صورتیکه کودک بهانه گیر نباشد و حاضر به پذیرفتن غذاهای غیر از غذاهای عادی باشد مفید خواهد بود. ᠎Post h as  be᠎en cre ated ​wi᠎th t he he lp of G​SA C​onte᠎nt  Gen᠎er at​or Dem​oversi on.

رژیم کتوژنیک دکتر غفاری

کتواسیدوز خطرناک است. اما کتوز در رژیم کتوژنیک کاملا طبیعی است و ضرری برای سلامتی ندارد. پس از آن، مسأله پیامدهای سلامتی باید مد نظر قرار گیرد. پریتزکر میگوید: «ما واقعاً مطمئن نیستیم که در صورت وجود یک حالت طولانیمدت کتوز (به عنوان مثال، سالها و سالها) چه نوع عوارض سلامتی ممکن است ایجاد شود. دکتر طاهری میگوید: اگر دوست دارید که بعد از یائسگی کاهش وزن خود را سریعتر کنید، استفاده از رژیم کتوژنیک در کوتاه مدت ایرادی ندارد. یک بررسی جامع در زمینه تغذیه ورزشی نشان داد که در حالی که تحقیقات در مورد تاثیرات طولانی مدت رژیم کتو وجود ندارد ، در کوتاه مدت رژیم کتو نسبت به سایر رژیم ها از نظر عملکرد افراد در فعالیت های بی هوازی ، هوازی و در برخی موارد حتی قدرتی در رده پایین تری قرار میگیرد.

افرادی که مشکلات کیسه صفرا یا لوزالمعده دارند: هضم چربی برای بدن سخت تر از سایر درشت مغذی ها است ، بنابراین ممکن است برای کسانی که مبتلا به کیسه صفرا یا بیماری پانکراس هستند ، مشکل زا باشد. برخلاف سایر پروتکلهای رژیم غذایی کتوژنیک که انعطافپذیرتر هستند، رژیم کتو تنبل حداکثر مصرف روزانه ۲۰ گرم (۰/۸ اونس) کربوهیدرات را ممکن میسازد. به زبان ساده، رژیم کتوژنیک یک چالش در اجرای برنامهی غذایی است که در آن کربوهیدرات دریافتی بدن بین ۲۰ تا ۵۰ گرم است. ۲۲ گرم گوشت گاو ریزریزشده (چرخکرده)، ۱۰ گرم پنیر آمریکایی، ۲۶ گرم کَره، ۳۸ گرم خامه، ۱۰ گرم کاهو و ۱۱ گرم لوبیا سبز.

پنیرهای پرچرب مانند چدار، موتزارلا، پنیر بری (فرآورده ی فرانسوی که نرم و سفید است)، پنیر بز و پنیر خامه ای. شام: برگر فاقد غلات با بیکن، تخم مرغ و پنیر. تخم مرغ: تخم مرغ کامل که حاوی مقادیر زیادی اومگا 3 است. این در حالی ست که اغلب شیرین کننده های مصنوعی حاوی مقادیر استاندارد و مجاز کربوهیدارت می باشند. اگر تخم مرغ یا کرم قبل از شستشو اندازه گیری شود، مقدار کمی از بین می رود. توجه داشته باشید که حتی رژیمیهایی به سادگی مصرف تخم مرغ برای صبحانه میتواند اثر بسزایی داشته باشد. یک سری تحقیقات ، از جمله یک متا آنالیز ، نشان داده است که بیمارانی که از رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم استفاده می کردند (مانند رژیم کتو) در مقایسه با افرادی که چربی کم مصرف می کردند ، کاهش وزن بیشتری را تجربه کردند.

رژیم کتوژنیک غفاری

یک متا آنالیز بزرگ نشان داد در حالی که رژیم های کم کربوهیدرات در ابتدا باعث کاهش وزن بیشتری در قیاس با رژیم های کم چرب داشتند ،اما در یک بازه ی یکساله تفاوتی در نتایج حاصل شده مشاهده نشد. بال و ران مرغ مورد ترجیح قرار دارند زیرا که چرب تر هستند. در کتو ممکن است تمایلی به خوردن غذا نداشته باشید و کمتر با دوستان و خانواده تان غذا بخورید زیرا بیشتر منوهای وعده شام در رستوران ها، غذاهایی که حاوی 75 درصد چربی باشند را ارائه نمی دهند. معمولاً حاوی 70 درصد چربی، 20 درصد پروتئین و تنها 10 درصد کربوهیدرات در رژیم غذایی روزانه شماست.

بهتر است در هر وعده یکی از مواد غذایی حاوی پروتئین را مصرف کنید. رژیم چربی خواری کتوژنیک به خاطر داشتن مقدار بالایی از چربی های سالم و پروتئین با کیفیت بسیار سیر کننده بوده که از خوردن بیش از حد مواد غذایی کم ارزش، شیرین و کالری خالی جلوگیری میکند. رژیم کتوژنیک کمک میکند چربیهای اضافه را که ارتباط زیادی با ابتلا به دیابت نوع ۲، پیشدیابت و سندرم متابولیک دارد بسوزانید. بنابراین، احتمالا میدانید که بدنتان برای مبارزه با یبوست در این دوران به فیبر نیاز دارد. با توجه به اینکه چربی منبع اصلی انرژی و سوخت شما در رژیم کتو است، اگر مواد مغذی روزانه خود را به اندازه کافی دریافت نکنید، احساس گرسنگی خواهید کرد.

نشانههای اصلی وارد شدن به حالت کتوزیس عبارتند از: افزایش تشنگی، خشکی دهان، تکرر ادرار و کاهش گرسنگی یا اشتها. این بیماریها عبارتند از: بیماری آلزایمر، اسکلروز جانبی آمیوتروفیک، اوتیسم، سردرد، آسیب مغزی، بیماری پارکینسون و اختلال خواب. در حقیقت پیروی از این رژیم برای طولانی مدت می تواند عوارض جانبی بسیار ناخوشایندی را ایجاد کند. با ایجاد حالت کتوز در بدن، توانایی بدن برای چربی سوزی و تامین انرژی مکان برای شروع با رژیم کتوژنیک لاغری سریع؟ بسیار افزایش میابد. برخلاف تصور خیلی از افراد، اگر شما نمک بیشتری نسبت به حالت عادی در رژیم کتوژنیک استفاده کنید، میتونه به روند رژیم شما کمک کنه. یکی از دلایل اینکه ورزش به تنهایی کمکی به لاغری نمیکند این است که افراد معمولاً تصور میکنند حین ورزش کردن، کالری خیلی زیادی میسوزانند و به همین دلیل خود را مجاز میدانند که بیشتر بخورند.

در رژیم کتوژنیک صبحانه چی بخوریم

در واقع این رژیم اثر مدر دارد و مقداری کاهش وزن به دلیل کاهش وزن آب و به دنبال آن کاهش چربی است. تحقیقات بیشتری بر روی انسانها با جامعه آماری بزرگتر مورد نیاز است ، اما بررسی ذکر شده مسلما جای تأمل بسیاری دارد. با وجود این که رژیم کتو ممکن است جدید به نظر برسد اما یک برنامه غذایی پرچربی و کم کربوهیدرات است که در چند سال اخیر مورد توجه قرار گرفته است زیرا به کاهش وزن سریع کمک می کند.

بازیگرانی که رژیم کتوژنیک گرفتن

افرادی که سابقه اختلالات تغذیه ای دارند: همانطور که قبلاً ذکر شد ، رژیم کتو بسیار محدود کننده است و هر نوع رژیمی که مصرف غذاها را به شدت محدود کند ممکن است باعث ایجاد اختلالات تغذیه ای بیشتری بشود. از این رژیم غذایی در دهه 1920 به عنوان راهی برای درمان صرع در کودکان استفاده می شد و به دلیل میزان موفقیت چشمگیر آن افرادی که رژیم کتو داشتند حدود 30 تا 40 درصد تشنج کمتری را تجربه می کردند.

خارج شدن از رژیم کتوژنیک

موفقیت رژیم کتوژنیک بدین دلیل بوده است که به تنظیم متابولیسم بدن کمک می کند. موفقیت رژیم کتو به دلیل محدودیت شدید کربوهیدرات است. این رژیم غذایی با کاهش شدید کربوهیدرات و جایگزینی آن با چربی همراه میباشد. در عوض، روزانه خود را وزن کرده و هر ۷-۱۰ روز میانگین آن را حساب کنید. حالت تهوع کتو که تحت عنوان آنفولانزای کتو نیز نامیده می شود بسیار شایع است و می تواند از چند روز تا 1-2 هفته ادامه داشته باشد. اگرچه بدن میتواند نسبت به دریافت سدیم بالاتر یا پایین تر خود را تطبیق دهد، اما مصرف مقادیر زیاد غذاهای با سدیم بالا میتواند به مدت یک یا دو روز باعث احتباس آب در بدن شود.

چه چیزهایی در رژیم کتوژنیک بخوریم

اما در مورد استفاده از آن برای عموم افراد سالم که تنها به دنبال مقداری کاهش وزن هستند چطور؟ در کل مصرف آب و سبزی گزینههای مناسبی برای رد کردن عوارض رژیم کتو هستند. باور کنید یا نه ، بسته به رژیم غذایی شما ، ممکن است مصرف نمک شما کمتر از میزان مورد نیاز بدنتان باشد. در این قسمت از تناسب اندام نمناک علائم هشدار دهنده ای معرفی شده اند که نشان می دهند ممکن است رژیم غذایی کتو گزینه ایده آلی برایتان نباشد. با این حال ، برخی شواهد نشان می دهد که ممکن است اینگونه نباشد. این امر به ویژه در مورد گروه های خاصی صادق است که رژیم Ketogenic ممکن است برای آنها مفید نباشد.

در حالی که تحقیقات تا کنون در مقیاس های کوچک انجام شده است ، شواهد نشان می دهد که رژیم بسیار کم کربوهیدرات (مانند رژیم کتو) ممکن است به کاهش A1C و بهبود حساسیت به انسولین تا 75 درصد کمک کند. برای کاهش این عوارض، می توانید برای 2 هفته اول از یک رژیم کم کربو هیدرات ساده پیروی کنید تا بدن شما به سوزاندن چربی بعد از حذف کامل کربو هیدرات عادت کرده و سپس کاملاً وارد روند رژیم کربو هیدرات شده و همه نکات آن را رعایت کنید.

رژیم کتوژنیک در شیراز

رژیم هدفمند به گونه ایی است که تنها در زمان انجام تمرینات ورزشی می توانید از کربوهیدرات ها استفاده می کنند. برای به حداقل رساندن این مسئله ، می توانید برای چند هفته اول رژیم منظم کم کربوهیدرات را امتحان کنید. برای افرادی که تمرینات سنگین و قدرتی انجام می دهند ، رژیم کتو ممکن است باعث ایجاد اختلال در عملکرد آنها شود. هرگاه مقدار ذرات کتونی در خون بالا برود و کتوزیس ایجاد شود تعداد دفعات حملات صرعی کاهش مییابد. او به بیمارانش توصیه میکرد که به مدت ۱۸ الی ۲۵ روز، پرهیز شدید از غذا داشته باشند تا این سم از خون پاک شود.

A – Z اطلاعات رژیم کتوژنیک

کودکان سالم: دوران کودکی هرگز زمان رژیم گرفتن نیست ، از رژیم های غذایی شدید مانند رژیم کتوژنیک در این سن دوری کنید. خستگی حاصل از رژیم کتو اغلب با استفاده از چربی برای تامین انرژی افزایش می یابد اما برخی از افراد در طول رژیم با یک خستگی طولانی مدت مواجه می شوند. به نظر می رسد این رژیم رویای کاهش وزن سریع برای افراد را محقق می سازد اما این برنامه غذایی برای همه مناسب نیست. از نقطه نظر علمی مشخص نیست که آیا این رژیم غذایی برای کاهش وزن برتری ویژه ای بر رژیم های دیگر داشته باشد یا خیر، واقعیت این است که هیچ مدل خاص رژیم غذایی وجود ندارد که برای همه ی افراد مناسب باشد و نمیتوان برای همه یک نسخه ی یکسان پیچید.