حقایق شگفت انگیز تغذیه کدو و مزایای سلامتی آن


انتخاب و رزرو

قسمتهایی از برش کدو تنبل
بخشی از برش کدو تنبل در بازار ژاپن

کدو تنبل را می توان در تمام طول سال به راحتی در بازار یافت. به جای برش ، میوه کدو تنبل کامل بخرید. به دنبال میوه های بالغ باشید که دارای علامت خوب ، دست سنگین و ساقه های قوی هستند. از افرادی که صورت ، چروک و بریدگی و کبودی دارند ، خودداری کنید.

هنگامی که در خانه هستید ، کدو تنبل رسیده و بالغ را می توانید هفته ها در یک مکان گرم و مرطوب نگهداری کنید. با این حال ، قطعات بریده شده باید در یخچال نگهداری شوند تا بتوانند چند روز در آن راحت بنشینند.

طرز تهیه و سرو

معمولاً به برخی از انواع هیبریدی پودر یا اسپری دارویی داده می شود. بنابراین ، زیر آب جاری را کاملاً بشویید تا خاک ، خاک و هرگونه سموم دفع آفات / قارچ کش را از بین ببرید.

انتهای ساقه را بریده و تمام میوه ها را از وسط نصف کنید. ساختار داخلی توری را برداشته و دانه ها را کنار بگذارید. سپس بدن را به اندازه دلخواه برش دهید. به طور کلی ، گوه های کوچک و یکنواخت آشپزی را ترجیح می دهند.

تقریباً تمام قسمتهای گیاه کدو تنبل ؛ میوه ها ، برگ ها ، گل ها و دانه ها غذا هستند.

در اینجا چند نکته برای خدمت ارائه شده است:

  • کدو تنبل را می توان در انواع دستور العمل های پخت یا سرخ کردن استفاده کرد. با این حال ، بهتر است آنها را بعد از بخار خوردن دریافت کنید تا مواد مغذی بیشتری دریافت کنند. در چین ، از برگ کدو تنبل به عنوان یک سبزی پخته یا در سوپ استفاده می شود.

  • در شبه قاره هند که در آن محبوب است به عنوان “kaddu au sitaphal” ، کدو تنبل در تهیه “سبزی” ، غذاهای شیرین (حلوا) ، دسر ، سوپ ، کیک و غیره استفاده می شود.

  • میوه هایی که در تهیه کیک ، کیک ، مقوا ، راویولی و غیره در اروپا و آمریکا استفاده می شوند.

  • از کدو تنبل طلا برای تهیه سوفله های زیبا ، پرکن ، سوپ و غیره استفاده می شود.

  • دانه های کدو بو داده (پپیتا) را می توانید به عنوان میان وعده میل کنید.

همچنین بخوانید ≻≻-

≺≺ حقیقت دانه های کدو تنبلبه

≺≺ کدو تنبل بلوط واقعیت تغذیه و مزایای سلامتی

≺≺ اسپاگتی بوگا واقعیت تغذیه و مزایای سلامتی

بازگشت به سبزیجات از جانب مالنژبه برای مشاهده لیستی جالب از سبزیجات با توضیحات کامل در مورد حقایق تغذیه ای و مزایای سلامتی آنها به اینجا مراجعه کنید.

رجوع شود به صفحه نخست.

بیشتر بخوانید:

  1. صفحه اطلاعات پزشکی سرطان استنفورد – تغذیه خطر سرطان – تغذیه (پیوند در پنجره جدیدی باز می شود).

  2. پایگاه ملی تغذیه USDA.

  3. از باغ خود دیدن کنید-University of Extension University.



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *