جی! دکتر انوشه متخصص تغذیه برای جلوگیری از عدم تحمل لاکتوز چه کاری می تواند انجام دهد؟


اکثر مردم به اندازه کافی شیر که یکی از غنی ترین منابع کلسیم است دریافت نمی کنند. متأسفانه برخی از افرادی که می خواهند شیر مصرف کنند نمی توانند ، زیرا نمی توانند قند شیر را به تنهایی هضم کنند. یعنی عدم تحمل لاکتوز دارند. بدن آنها به اندازه کافی لاکتاز تولید نمی کند ، آنزیمی که برای استخراج قند شیر مورد استفاده قرار می گیرد. این آنزیم در هنگام تولد بسیار فعال است و با افزایش سن کاهش می یابد. کاهش مصرف شیر پس از دوران کودکی باعث کاهش تولید لاکتاز می شود. بنابراین ، استفاده پایدار از شیر از بدو تولد و ادامه آن در دوره های بعدی زندگی ممکن است عدم تحمل لاکتوز را مهار کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *